针对您提出的“捕捉国家二级保护鸟类怎么量刑”的问题，以下是我根据相关法律法规及司法实践给出的详细解答：
一、罪名与基本量刑框架
捕捉国家二级保护鸟类，这一行为涉嫌构成危害珍贵、濒危野生动物罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条第一款的规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，将面临以下法律制裁：
基础刑罚：若犯罪情节相对较轻，如捕杀数量较少且未造成其他严重后果，将处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
情节严重的刑罚：若犯罪情节严重，如捕杀数量达到或超过一定标准，或者对野生动物的科研、繁育等工作造成严重影响，将处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
情节特别严重的刑罚：若犯罪情节特别严重，如长期、大规模非法捕杀导致物种濒临灭绝，将处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
二、“情节严重”与“情节特别严重”的具体认定标准
在司法实践中，“情节严重”和“情节特别严重”的认定会综合考虑多个因素，包括但不限于猎捕数量、手段、对生态环境的破坏程度等。具体来说：
情节严重：通常指猎捕的二级保护鸟类数量达到或超过规定数量标准的二倍以上，或者非法猎捕、杀害不同种类的珍贵、濒危野生动物，其中两种以上分别达到或超过规定数量标准一半以上的情况。
情节特别严重：则指猎捕的二级保护鸟类数量达到或超过更高一级数量标准的二倍以上，或者在涉及多种珍贵、濒危野生动物时，两种以上分别达到或超过该更高级别数量标准一半以上的情况。
三、其他重要法律考量
珍贵、濒危野生动物的界定：具体哪些鸟类属于国家二级保护动物，应参照《国家重点保护野生动物名录》来确定。这一名录会明确列出受保护的野生动物种类及其等级。
非食用目的的违法性：需要强调的是，即使不以食用为目的，只要违反野生动物保护管理法规，非法猎捕、收购、运输、出售在野外环境自然生长繁殖的陆生野生动物，且情节严重的，同样将受到法律的严厉制裁。
四、结论与建议
捕捉国家二级保护鸟类是明确的违法行为，不仅破坏了生态平衡和生物多样性，还将面临严峻的法律后果。因此，我强烈建议您及社会各界尊重和保护野生动物资源，共同维护我们的自然环境。如果您或他人面临此类法律问题，建议尽快咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助，以确保自身权益得到妥善维护。