酒驾出事故后，不可以私底下处理涉及行政处罚和刑事处罚的部分，民事赔偿部分虽可协商，但也需谨慎对待并依法进行。以下从多个角度为你详细分析：

一、酒驾的法律性质与后果

1. 酒驾定义与分类：酒驾指的是饮酒后驾驶机动车的行为，根据血液中酒精含量可分为酒驾和醉驾。酒驾是违法行为，而醉驾则触及刑法，构成危险驾驶罪。

2. 法律制裁：

   • 行政处罚：酒驾将面临罚款、暂扣或吊销驾驶证、行政拘留等行政处罚。具体来说，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款；若再次饮酒驾驶，则处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
   • 刑事处罚：醉驾则可能构成危险驾驶罪，面临刑事处罚，包括拘役、罚金等。若饮酒驾驶导致重大交通事故，构成犯罪的，还将依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得。

3. 不能私了的原因：酒驾事故涉及公共安全和法律责任，私了无法免除违法者的法律责任，且可能引发后续纠纷和法律风险。交警部门在事后发现酒驾事实时，仍会依法对酒驾者进行处罚。

二、事故处理流程与民事赔偿

1. 立即报警与现场保护：发生酒驾事故后，应立即拨打110报警，等待交警到来进行现场勘查和处理。同时，停车并设置警示标志，避免二次事故。检查人员伤亡情况，如有需要，拨打120急救电话。

2. 证据收集：拍摄事故现场照片，记录车辆位置、碰撞部位、刹车痕迹等细节。交换驾驶证、行驶证和保险信息，记录对方驾驶员的基本信息。

3. 民事赔偿协商：

   • 可协商性：对于受害人的财产损失（如车辆维修费、物品损坏赔偿等）和人身伤害赔偿（如医疗费、误工费、护理费等），双方当事人可以在自愿的基础上，就这些民事赔偿事宜进行协商并达成一致。
   • 注意事项：即使民事部分达成和解，也不能免除酒驾者应承担的行政和刑事责任。且私了协议可能不具备法律效力，若后续出现纠纷，可能难以维护自身权益。因此，在协商民事赔偿时，建议签订书面协议，明确责任、赔偿金额、支付方式和时间等内容，并最好在交警或律师的见证下进行。

三、私了的风险与问题

1. 无法真正解决纠纷：私了可能只是暂时掩盖了问题，而无法从根本上解决事故带来的损害和纠纷。后续可能出现更多的麻烦和争议，如赔偿金额不合理、责任划分不明确等。

2. 助长违法行为：私了可能使酒驾者逃脱应有的法律制裁，从而助长其继续违法的气焰，对道路交通安全构成更大威胁。

3. 法律后果严重：若私了后事故造成严重后果，如重伤、死亡，交警部门将依法追究酒驾者的责任，且私了协议不能作为免除法律责任的依据。

四、正确处理酒驾事故的建议

1. 依法处理：酒驾事故应坚决依法处理，包括接受行政处罚、刑事处罚以及履行民事赔偿义务。

2. 积极配合调查：发生事故后，应积极配合交警的调查和处理工作，如实陈述事故经过并提供相关证据。

3. 寻求法律帮助：在处理酒驾事故过程中，若遇到法律难题或纠纷，建议及时咨询专业律师，以维护自身合法权益。

总结来说，酒驾出事故后，应坚决依法处理，不可私底下处理涉及行政处罚和刑事处罚的部分。对于民事赔偿部分，虽可协商，但也需谨慎对待并依法进行。为了自身和他人的安全，请严格遵守交通规则，切勿酒后驾车。如果你在处理酒驾事故过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。