结论：在对方轻伤一级且有证人证明您未打到她的情况下，您首先应保持冷静，积极收集和固定对自己有利的证据，同时考虑与对方协商或通过法律途径解决纠纷。以下是从不同角度为您详细分析的情况及建议：
一、法律背景与责任认定
轻伤一级的法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，轻伤一级属于故意伤害罪的入罪标准之一，但具体是否构成犯罪还需结合案件的其他情节，如主观故意、行为方式等。
- 若经司法鉴定，对方的伤势确实构成轻伤一级，且您被认定为加害人，则可能面临刑事责任的追究。然而，在您所述的情况下，有证人证明您未打到对方，这将对责任认定产生重大影响。
证据的重要性：
- 在刑事案件中，证据是认定事实和定罪量刑的关键。证人证言作为直接证据，对于证明您是否实施了伤害行为具有至关重要的作用。
- 除了证人证言外，还应考虑收集其他证据，如现场监控录像、医疗记录、伤情鉴定报告等，以形成完整的证据链。
二、应对策略与建议
积极收集证据：
- 尽快与提供证言的证人取得联系，确认其证言的真实性和可靠性，并尽可能获取书面或录音证言。
- 调查现场是否有监控录像，并尝试获取相关录像资料。
- 收集其他可能证明您无罪的证据，如与对方的聊天记录、通话记录等。
与对方协商：
- 在证据充分的情况下，您可以尝试与对方进行协商，解释清楚事实真相，争取达成和解。
- 协商过程中，可以邀请第三方（如律师、调解员等）参与，以确保协商的公正性和有效性。
通过法律途径解决：
- 若协商无果，或对方坚持要求追究您的法律责任，您应考虑通过法律途径解决纠纷。
- 可以向公安机关报案，说明情况并提供相关证据，要求公安机关进行调查。
- 若公安机关立案侦查，您应积极配合调查，并委托律师为自己提供法律帮助和辩护。
- 在诉讼过程中，您可以依据收集到的证据，向法院提出无罪或罪轻的辩护意见。
三、可能面临的法律后果及预防
若被认定无罪：
- 若经司法程序认定您未实施伤害行为，您将不会被追究刑事责任，也不会承担民事赔偿责任。
若被认定有罪（虽可能性较小，但仍需预防）：
- 若因证据不足或其他原因被错误认定有罪，您将面临刑事处罚和民事赔偿。此时，您应积极上诉或申请再审，以维护自己的合法权益。
- 为预防此类情况的发生，您应在日常生活中注意保留相关证据，避免与他人发生不必要的冲突和纠纷。
最后建议：面对此类纠纷，保持冷静和理性至关重要。积极收集和固定对自己有利的证据，与对方协商或通过法律途径解决纠纷是明智之举。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。