结论：借给别人钱时，借条上没写还钱时间，债权人确实可以随时要求债务人还钱，但需给予债务人合理的准备时间。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第六百七十五条的规定：“借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。”这一条款明确指出了在借条未写明还款日期时，债权人的权利。

2. 合理准备时间的确定：

   • 债权人在要求债务人还款时，必须给予债务人合理的准备和筹措资金的时间。这一时间并非固定不变，而是需根据具体情况、交易习惯以及双方的关系等因素来综合判断。例如，对于小额借款，可能几天或一周即为合理；而对于大额借款，可能需要更长的时间来筹集资金。
   • 债权人可以通过书面通知、短信、微信等方式告知债务人要求其偿还欠款，并明确给出合理的准备时间。这一步骤对于后续诉讼时效的计算具有重要意义。

3. 实际操作建议：

   • 与债务人协商：在要求债务人还款前，最好先与其进行协商，确定一个双方都能接受的还款期限。这样既能体现债权人的诚意，也能给债务人一定的准备时间。
   • 发送催款通知：如果协商无果，债权人可以通过书面形式（如邮件、短信或信函）向债务人发送催款通知，明确要求其在一定期限内还款。催款通知中应注明借款金额、借款时间以及要求的还款期限等信息。
   • 保留证据：在整个过程中，债权人应妥善保留所有与借款相关的证据，包括借条、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续可能的法律纠纷中将起到至关重要的作用。

4. 诉讼时效的考虑：

   • 对于未约定还款期限的借条，诉讼时效从债权人首次主张权利且债务人拒绝履行义务之日起计算。若债权人一直未主张权利，则最长诉讼时效期间为自债权债务关系发生之日起20年。但超过一定期限（如三年，具体根据法律规定及实际情况）未主张权利，可能会面临证据灭失或债务人抗辩等风险。

5. 特殊情况处理：

   • 如果债务人在债权人主张权利后明确表示拒绝还款或无力还款，债权人可以依法向人民法院提起诉讼，要求债务人履行还款义务。
   • 在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定来判定债务人是否应承担还款责任。

举例说明： 假设甲借给乙一笔钱，借条上未写明还款日期。后来甲需要资金，便通过微信告知乙希望在一个月内还款。这一个月即被视为给予乙的合理准备时间。若到了约定时间乙仍未还款，甲即可考虑采取进一步措施来维护自己的权益，如发送催款通知或提起诉讼。同时，诉讼时效也从乙拒绝履行义务之日起开始计算。

总结与建议： 虽然借条上未写明还款日期时债权人可以随时要求还款，但务必遵循法律规定给予债务人合理的准备时间，并注意诉讼时效的限制。为减少纠纷和风险，建议在写借条时明确约定还款时间。若遇到复杂情况或双方对还款时间无法达成一致，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供针对性的法律分析和解决方案。