检察院签逮后不予起诉，通常不会留下案底，但具体情况需根据不起诉的类型及案件细节来判断。以下是对这一问题的详细分析：

1. 不起诉的类型及影响：

   • 法定不起诉：根据《刑事诉讼法》第十六条，对于情节显著轻微、危害不大不认为是犯罪，或犯罪已过追诉时效期限等特定情形，人民检察院应当作出不起诉决定。在此类情形下，由于犯罪嫌疑人的行为不构成犯罪或依法不应追究刑事责任，因此不会留下案底。
   • 酌定不起诉：当犯罪嫌疑人的犯罪情节轻微，依照刑法规定不需要判处刑罚或免除刑罚时，人民检察院可以作出不起诉决定。这通常适用于犯罪情节较轻微的初犯、偶犯，或有自首、立功等情节的犯罪嫌疑人。虽然酌定不起诉最终没有对犯罪嫌疑人进行刑事处罚，但实际上是认定了其实施了犯罪行为。不过，在大多数情况下，酌定不起诉也不会留下案底，尤其是对于部分未成年人，为了保护其身心健康和未来发展，可能会对犯罪记录进行封存处理。
   • 证据不足不起诉：若人民检察院对于二次补充侦查的案件仍然认为证据不足，不符合起诉条件，则应作出不起诉决定。这意味着现有证据无法达到认定犯罪嫌疑人有罪的证明标准。根据疑罪从无原则，证据不足不起诉不会留下案底。但若后续发现新的、足以证明犯罪的证据并重新启动诉讼程序判定有罪，则会产生案底。

2. 逮捕记录的保留与影响：

   • 尽管检察院作出不起诉决定后，通常不会留下犯罪记录，但相关的逮捕记录可能会在某些情况下被保留在警方的档案中。这些记录包含被捕的时间、地点、原因等信息，但并不等同于犯罪记录。逮捕记录的存在可能对未来某些方面的生活或工作产生一定影响，如求职、出国等，但具体影响需根据实际情况和相关法律法规来判断。

3. 其他法律后果的可能性：

   • 即使检察院作出不起诉决定，但如果涉及严重的违法行为或其他需要承担法律责任的情况（如民事赔偿），相关当事人仍可能面临其他法律后果。因此，在处理相关法律事务时，应全面考虑各种可能的法律后果。

总结与建议： 检察院签逮后不予起诉，通常意味着案件在刑事层面得到解决，且不会留下犯罪记录。然而，具体情况还需根据案件的具体情况和法律规定来判断。如果你或你身边的人遇到类似情况，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律意见和帮助，确保你的权益得到充分保障。