在货物买卖合同纠纷中，若东西被掉包，是否可以要求原价赔偿，需根据具体情况分析：

1. 合同条款的约定：

   • 首先，应审查买卖合同中是否有关于货物交付、验收、质量保证及违约责任的具体条款。若合同中明确约定了货物在交付时应保持特定状态，且掉包行为违反了这些约定，那么买方有权依据合同条款要求卖方承担违约责任，包括原价赔偿。

2. 掉包行为的性质与责任：

   • 如果掉包行为构成卖方违约，如卖方故意或过失地交付了与合同不符的货物，买方有权要求卖方承担违约责任。这通常包括要求卖方更换货物、修理货物或赔偿损失，其中损失赔偿可以包括货物的原价及因掉包导致的其他直接损失。
   • 若掉包行为涉及欺诈，即卖方故意以假充真、以次充好，买方不仅有权要求原价赔偿，还可能有权根据《消费者权益保护法》等相关法律法规要求额外的惩罚性赔偿。

3. 证据的收集与证明：

   • 买方在主张原价赔偿时，需承担举证责任，证明货物确实被掉包，且掉包行为是由卖方造成的。这通常需要提供合同、交付凭证、货物照片、鉴定报告等证据。
   • 若买方无法提供充分证据证明掉包行为及卖方的责任，其原价赔偿的主张可能难以得到支持。

4. 法律救济途径：

   • 在协商无果的情况下，买方可以通过诉讼或仲裁等法律途径来维护自己的权益。在诉讼或仲裁过程中，买方需详细陈述事实、提供证据，并依据相关法律法规和合同条款来主张自己的权利。

法律建议：

• 在发现货物被掉包后，买方应立即与卖方沟通，要求卖方给出合理解释并采取补救措施。
• 同时，买方应尽快收集并保存相关证据，如合同、交付凭证、货物照片等，以便在后续的法律程序中证明自己的主张。
• 若卖方拒绝承担责任或协商无果，买方应及时咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的救济途径，并考虑通过诉讼或仲裁等方式来维护自己的权益。

可能后果：

• 若买方能够证明货物被掉包且卖方应承担责任，那么买方有权要求卖方原价赔偿及承担其他相关损失。
• 若买方无法提供充分证据或卖方能够证明掉包行为非其责任，那么买方的原价赔偿主张可能难以得到支持，甚至可能需要承担因诉讼或仲裁产生的相关费用。