结论：在海边拍摄别人的泳装照是否违法，需根据具体情况判断，主要涉及是否侵犯他人肖像权、隐私权等人格权。以下从不同角度进行分析：
一、肖像权角度
未经同意拍摄并公开使用：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零一十九条，任何组织或者个人不得以丑化、污损，或者利用信息技术手段伪造等方式侵害他人的肖像权。未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像，但是法律另有规定的除外。
- 若在海边拍摄别人的泳装照，且未经被拍摄者同意，随后将照片公开使用（如发布在社交媒体、网络论坛等），则可能构成对被拍摄者肖像权的侵犯。
合理使用情形：
- 民法典也规定了肖像权的合理使用情形，如为个人学习、艺术欣赏、课堂教学或者科学研究，在必要范围内使用肖像权人已经公开的肖像；或者为实施新闻报道，不可避免地制作、使用、公开肖像权人的肖像等。
- 若拍摄行为符合这些合理使用情形，且未对被拍摄者造成不良影响，则可能不构成侵权。但需注意，合理使用的范围较为狭窄，且需严格符合法律规定的条件。
二、隐私权角度
拍摄隐私部位或私密活动：
- 若拍摄行为涉及被拍摄者的隐私部位（如比基尼遮挡不严的部分）或私密活动（如更衣、沐浴等），则可能构成对被拍摄者隐私权的侵犯。
- 隐私权是公民依法享有对其个人的、与公共利益无关的私人信息、私人活动和私人空间进行支配的一种人格权。拍摄并公开此类照片，无疑是对被拍摄者隐私权的严重侵犯。
拍摄环境是否公开：
- 即使拍摄的是泳装照，若拍摄环境为公开的海滩，且被拍摄者并未表现出对拍摄的反对或不适，则一般不认为构成对隐私权的侵犯。
- 但若拍摄环境为相对私密的场所（如私人海滩、度假村的封闭区域等），且被拍摄者有合理的隐私期待，则拍摄行为可能构成侵权。
三、其他注意事项
拍摄目的与用途：
- 拍摄目的和用途也是判断是否侵权的重要因素。若拍摄目的是为了艺术创作、新闻报道等合法目的，且用途符合法律规定和社会道德标准，则可能不构成侵权。
- 但若拍摄目的是为了满足个人私欲、恶意炒作或进行其他非法活动，则很可能构成侵权。
被拍摄者的反应：
- 在拍摄过程中，若被拍摄者明确表示反对或不适，拍摄者应立即停止拍摄并删除已拍摄的照片。若继续拍摄或公开使用照片，则可能构成对被拍摄者人格权的侵犯。
建议：
- 在海边拍摄他人时，应尊重他人的隐私权和肖像权，避免未经同意拍摄并公开使用他人的照片。
- 若需拍摄他人作为艺术创作或新闻报道的素材，应事先征得被拍摄者的同意，并明确告知拍摄目的和用途。
- 若发现自己的照片被未经同意地拍摄并公开使用，应及时与拍摄者或发布者联系，要求删除照片并承担相应的法律责任。若协商无果，可向法院提起诉讼以维护自己的合法权益。