在刑事案件中，如果检察院两次都不批准逮捕，这并不意味着案件就此终结或嫌疑人完全脱离了法律追究。以下是对这一情况的详细阐述：
一、立即释放或变更强制措施
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，当检察院不批准逮捕时，如果犯罪嫌疑人已被拘留，公安机关应当立即释放被拘留的犯罪嫌疑人，并将执行情况及时通知人民检察院。同时，如果案件还需继续侦查，且符合取保候审、监视居住等条件，公安机关也可以依法变更强制措施，以确保诉讼程序的顺利进行。
二、继续侦查与补充证据
检察院不批准逮捕时，通常会说明理由，并可能要求公安机关补充侦查。公安机关在释放或变更强制措施后，会根据检察院的指引继续侦查，收集更多证据。补充侦查的次数以二次为限，每次期限为一个月。如果经过补充侦查，公安机关认为证据充分，能够证明犯罪嫌疑人有犯罪事实，且可能判处徒刑以上刑罚，同时取保候审不足以防止社会危险性，那么公安机关可以再次提请检察院批准逮捕。
三、案件的可能走向
移送审查起诉：如果经过补充侦查，公安机关认为犯罪事实清楚，证据确实、充分，那么案件将依法移送人民检察院审查起诉。人民检察院会对案件进行全面审查，包括证据的合法性、真实性等。如果认为犯罪事实清楚，证据确实、充分，将依法提起公诉，移送人民法院审判。
撤销案件：如果经过侦查发现不应对犯罪嫌疑人追究刑事责任，比如情节显著轻微、危害不大，或者犯罪已过追诉时效期限等，那么公安机关应撤销案件。
不起诉决定：在审查起诉阶段，如果人民检察院认为证据不足或不符合起诉条件，将作出不起诉决定。这包括法定不起诉、酌定不起诉和证据不足不起诉三种情形。
四、复议与复核程序
如果公安机关对检察院不批准逮捕的决定持有异议，可以在收到不批准逮捕决定书后七个自然日内申请复议。如果复议请求未得到满意回复，公安机关还可以在规定期限内向上级人民检察院提请复核。上级人民检察院会立即进行复核，并作出是否变更的决定，以进一步保障案件的公正处理。
五、对嫌疑人的影响
虽然不批准逮捕对嫌疑人来说是暂时的解脱，但他们仍需配合公安机关的调查，提供必要协助。此外，嫌疑人也应注意自己的行为，避免因违反规定而再次被采取强制措施。
总结：刑事案件两次不批捕并不意味着案件终结或嫌疑人完全脱离法律追究。它仅是案件处理过程中的一个环节，未来的走向还需根据侦查进展、证据收集以及法律程序的规定来决定。因此，无论是公安机关、检察院还是嫌疑人及其家属，都应理性看待这一决定，并依法行使各自的权利和义务。