结论：付了律师费起诉离婚后撤诉，未退的钱下次是否还能再用，这主要取决于您与律师事务所或律师之间签订的委托合同中的具体约定，以及撤诉的具体原因和情况。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 合同约定角度：

   • 合同内容：首先，您需要仔细审查与律师事务所或律师签订的委托合同。合同中通常会明确约定律师费的支付方式、退费条件以及撤诉后的费用处理等条款。
   • 退费条款：如果合同中有明确规定，在撤诉的情况下，未使用的律师费可以退还或部分退还，或者可以留待下次使用，那么您就有权根据合同约定来主张自己的权益。
   • 无约定或约定不明：如果合同中没有明确规定，或者规定不明确，那么就需要根据行业惯例和公平原则来协商解决。

2. 撤诉原因和情况角度：

   • 自愿撤诉：如果您是因为个人原因（如双方达成和解、决定继续婚姻等）而自愿撤诉，且没有给律师事务所或律师造成额外的工作负担或损失，那么您更有可能与律师事务所或律师协商退还部分律师费或留待下次使用。
   • 非自愿撤诉：如果撤诉是由于对方当事人的行为（如逃避送达、拒不出庭等）或法院的原因（如案件需要合并审理、延期审理等）导致的，且您已经支付了相应的律师费，那么您也可以与律师事务所或律师协商费用的处理方式。

3. 实际操作建议：

   • 与律师沟通：首先，建议您与负责您案件的律师进行沟通，了解撤诉后律师费的具体处理方式，并表达您的诉求和期望。
   • 协商解决：如果律师表示可以退还部分律师费或留待下次使用，那么您可以与律师事务所或律师签订补充协议，明确费用的处理方式和时间节点。
   • 寻求法律援助：如果协商无果，且您认为自己的权益受到了侵害，那么您可以考虑向当地的律师协会或司法行政部门寻求法律援助或投诉。

额外提醒：

• 在签订委托合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于律师费支付、退费以及撤诉后费用处理的条款，确保自己的权益得到充分保障。
• 如果在案件处理过程中遇到任何问题或疑虑，及时与律师沟通并寻求专业建议，以便更好地维护自己的合法权益。

如有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。