关于签合作合同后要赔多少违约金的问题，这并没有一个固定的答案，而是需要根据合同中的具体约定以及实际情况来判断。以下是我从不同角度为你详细分析的情况：
合同中有明确约定违约金数额或计算方式：
- 如果合作合同中已经明确约定了违约金的数额或者具体的计算方式，那么一旦发生违约情况，违约方就需要按照合同中的约定来支付违约金。
- 例如，合同中可能规定：“若一方违约，需向另一方支付合同总金额的20%作为违约金。”或者“违约金按照每日违约金额的0.05%计算，直至违约行为得到纠正为止。”
合同中没有明确约定违约金数额或计算方式：
- 如果合作合同中没有明确约定违约金的数额或者计算方式，那么违约金的数额就需要由双方协商确定，或者通过法律途径（如诉讼、仲裁）来裁决。
- 在这种情况下，法院或仲裁机构通常会根据违约造成的实际损失、违约方的过错程度、合同的履行情况等因素来综合确定违约金的数额。
违约金过高或过低的调整：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少；如果约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加。
- 这意味着，即使合同中有明确的违约金约定，如果一方认为违约金过高或过低，仍然可以通过法律途径来寻求调整。
法律建议：
- 在签订合作合同时，建议双方明确约定违约金的数额或计算方式，以避免未来发生纠纷时无法确定违约金的数额。
- 如果合同中没有明确约定违约金，或者对违约金的约定存在争议，建议及时咨询专业律师，通过法律途径来维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果违约方拒绝支付违约金，守约方有权通过诉讼或仲裁等法律途径来追讨违约金，并可能要求违约方承担因此产生的诉讼费、律师费等额外费用。
- 如果违约金的数额过高或过低，法院或仲裁机构有权根据实际情况进行调整，以确保违约金的数额既能够弥补守约方的损失，又不会对违约方造成过大的负担。
希望以上分析能够对你有所帮助。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。