若刑事拘留三天后未被释放，可按以下步骤处理：

1. 核实拘留性质与期限
   根据《刑事诉讼法》第91条，公安机关对被拘留的人，认为需要逮捕的，应在拘留后3日内提请检察院审查批准（特殊情况可延长1-4日；对流窜作案、多次作案等重大嫌疑分子，可延长至30日）。

   • 若属于普通案件，3日是法定最短期限，未放人可能因公安机关正在提请批捕，需等待检察院决定；
     
   • 若属于重大复杂案件，可能已依法延长拘留期限，需向办案机关确认具体延长理由。

2. 要求办案机关出具法律文书
   根据《刑事诉讼法》第85条，拘留后应立即将被拘留人送看守所羁押，并在24小时内通知家属（除无法通知或涉嫌危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪通知可能有碍侦查的情形）。

   • 若未收到《拘留通知书》，可向公安机关要求出具，通知书中会载明涉嫌罪名、拘留场所等信息；
     
   • 若已收到通知书但超期未放人，需确认是否已进入逮捕程序或存在其他法定延长情形。

3. 申请取保候审或律师介入

   • 取保候审：若符合《刑事诉讼法》第67条条件（如可能判处管制、拘役或独立适用附加刑；患有严重疾病、生活不能自理；怀孕或正在哺乳婴儿；羁押期限届满案件未办结），可向办案机关申请取保候审；
     
   • 律师介入：家属可委托律师会见被拘留人，了解案情、提供法律帮助，并向办案机关提交法律意见，推动程序合法进行。

4. 监督程序合法性
   若发现办案机关存在超期拘留、未通知家属等违法行为，可向同级或上级公安机关投诉，或向检察院申请立案监督，维护被拘留人合法权益。

行动建议：

• 立即联系办案机关（如派出所、分局）确认拘留状态及期限；
  
• 委托律师介入，通过会见、提交法律意见等方式推动程序进展；
  
• 保留所有沟通记录（如通话录音、书面回复），以备后续维权使用。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体案件细节。