结论：在租车芝麻免押单的情况下，如果租车人出现车祸，担保人是否担责取决于多个因素，包括担保的具体内容、车祸的责任归属以及担保合同中的相关条款等。以下从不同角度进行分析：
担保合同的内容：
- 如果担保合同中明确约定了担保人在租车人出现车祸时的责任，那么担保人需按照合同约定承担责任。例如，合同可能规定担保人需对租车人因车祸造成的第三方损失承担连带赔偿责任。
- 如果担保合同中没有明确约定担保人在车祸情况下的责任，那么担保人的责任将取决于法律规定和合同的其他条款。
车祸的责任归属：
- 如果车祸是由租车人的过错导致的，如超速、酒驾等，那么租车人通常需要承担主要责任。在这种情况下，如果担保合同中有相关约定，担保人可能需要根据约定承担一定的责任。
- 如果车祸是由第三方造成的，如其他车辆的违规行驶，那么租车人可能不需要承担责任，担保人自然也不需要因租车人的无过错而担责。但需注意，如果担保合同中有特别约定，如担保人需对租车人因任何原因（包括第三方原因）造成的损失承担责任，那么担保人可能仍需承担一定责任。
担保人的担保范围：
- 担保人的担保范围通常会在担保合同中明确约定。如果担保范围仅限于租车费用或押金等，那么担保人可能不需要对车祸造成的损失承担责任。
- 如果担保范围包括租车人因使用车辆而可能产生的所有责任，那么担保人可能需要对车祸造成的损失承担责任。
法律的具体规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，担保合同是主债权债务合同的从合同。主债权债务合同无效的，担保合同无效，但是法律另有规定的除外。因此，如果租车合同（主合同）因某种原因无效，担保合同也可能无效，担保人可能因此不承担责任。但需注意，如果担保人有过错，如明知主合同无效仍提供担保，那么担保人可能需要承担一定的赔偿责任。
- 另外，如果担保人提供的是一般保证，那么在租车人不能履行债务时，担保人才承担责任。如果担保人提供的是连带责任保证，那么债权人可以直接要求担保人承担责任。
建议：
- 作为担保人，在签订担保合同前，应仔细阅读合同条款，了解自己的担保范围和责任。
- 如果租车人出现车祸，担保人应首先查看担保合同中的相关条款，确定自己是否需要承担责任。
- 如果担保人认为自己不需要承担责任或责任范围有争议，可以寻求法律帮助，通过法律途径解决争议。
可能后果：
- 如果担保人需要承担责任，可能面临经济赔偿、信用受损等后果。
- 如果担保人拒绝承担责任而引发法律纠纷，可能面临诉讼、仲裁等法律程序，增加时间和经济成本。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。