结论：酒酿是否能测出酒驾，取决于酒酿中的酒精含量以及个体饮用后的代谢情况，但通常来说，饮用酒酿后是有可能被测出酒驾的。

分析说明：

1. 酒酿的酒精含量：

   • 酒酿，也称为甜酒或米酒，是通过发酵过程制成的，其中含有一定量的酒精。虽然其酒精含量通常低于白酒、啤酒等常见酒类，但仍然存在。
   • 酒精含量是决定是否构成酒驾的关键因素。根据我国相关法律规定，血液中的酒精含量达到或超过20mg/100ml即构成酒驾。

2. 个体代谢差异：

   • 不同人对酒精的代谢能力存在差异。有些人可能饮用少量酒酿后，血液中的酒精含量就迅速上升，而有些人则可能代谢较快，不易达到酒驾标准。
   • 代谢能力受多种因素影响，包括年龄、性别、体重、饮酒习惯等。

3. 检测时间与饮酒后的时间间隔：

   • 饮酒后，血液中的酒精含量会随时间逐渐降低。如果饮用酒酿后立即进行酒精检测，很可能测出较高的酒精含量。
   • 随着时间的推移，酒精会逐渐被代谢掉，血液中的酒精含量也会相应降低。但具体降低到何种程度，取决于个体代谢能力和饮酒量。

法律建议：

• 避免酒后驾车：无论饮用何种酒类，包括酒酿，都应避免酒后驾车。酒驾不仅危及自身安全，也威胁到其他道路使用者的生命安全。
• 了解法律后果：酒驾是违法行为，一旦被查处，将面临罚款、吊销驾驶证、拘留等严厉处罚。严重者还可能构成危险驾驶罪，承担刑事责任。
• 增强法律意识：作为驾驶员，应增强法律意识，了解并遵守相关法律法规。在饮酒后，应选择其他安全的交通方式回家，如打车、乘坐公共交通等。

特殊情况说明：

• 如果饮用的是非常少量的酒酿，且个体代谢能力较强，同时饮酒后与检测时间间隔较长，那么可能不会被测出酒驾。但这种情况存在不确定性，不建议冒险尝试。
• 对于某些特殊人群，如孕妇、儿童、老年人或患有某些疾病的人，即使饮用少量酒酿也可能对健康造成不良影响，更应避免酒后驾车。

总结与提醒：

酒酿虽然酒精含量相对较低，但饮用后仍有可能被测出酒驾。作为驾驶员，应时刻牢记“开车不喝酒，喝酒不开车”的原则，确保自身和他人的安全。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。