夫妻打架造成轻伤一级，可能构成故意伤害罪，但具体定罪和量刑需结合案件具体情况分析。以下从不同角度详细阐述：

一、定罪角度

1. 构成故意伤害罪
   根据《刑法》第234条，故意伤害他人身体致轻伤的，构成故意伤害罪，处三年以下有期徒刑、拘役或管制。夫妻关系不影响定罪，只要行为符合故意伤害罪的构成要件（主观上具有伤害故意，客观上实施了伤害行为并导致轻伤结果），即可定罪。

2. 需排除正当防卫或防卫过当
   若一方在打架过程中因对方先动手而实施防卫行为，需判断是否属于正当防卫或防卫过当。若防卫行为明显超过必要限度造成重大损害（如轻伤一级），可能构成防卫过当，需承担刑事责任，但应减轻或免除处罚。

3. 需排除家庭暴力中的特殊情形
   若长期遭受家庭暴力的一方在反抗过程中造成对方轻伤，可能涉及《反家庭暴力法》中的自我保护问题。但若反抗行为超出必要限度，仍可能构成故意伤害罪，需结合具体情节判断。

二、量刑角度

1. 基准刑为三年以下有期徒刑、拘役或管制
   轻伤一级属于故意伤害罪的较轻情节，基准刑通常在一年以下有期徒刑或拘役，但需结合具体情节（如伤害手段、部位、后果等）调整。

2. 从轻或减轻情节

   • 自首：若犯罪后自动投案并如实供述罪行，可从轻或减轻处罚。
     
   • 认罪认罚：若自愿认罪并接受处罚，可依法从宽处理。
     
   • 赔偿谅解：若积极赔偿被害人损失并取得谅解，可酌情从轻处罚。
     
   • 初犯偶犯：若系初犯或偶犯，主观恶性较小，可酌情从宽。

3. 从重情节

   • 使用凶器：若打架过程中使用刀具、棍棒等凶器，可能从重处罚。
     
   • 多次伤害：若曾因家庭暴力受过行政处罚或刑事处罚，可能从重处罚。
     
   • 伤害特定部位：如头部、面部等敏感部位，可能从重处罚。

三、实务建议

1. 及时固定证据
   若涉及家庭暴力，应立即报警并保留医疗记录、伤情照片、证人证言等证据，以便后续维权。

2. 谨慎处理夫妻关系
   夫妻打架可能涉及情感纠纷，但法律上仍需承担相应责任。建议通过沟通、调解等方式化解矛盾，避免矛盾升级。

3. 咨询专业律师
   案件具体情节（如伤害手段、因果关系、主观故意等）可能影响定罪量刑，建议及时咨询律师，制定辩护策略。

总结：夫妻打架造成轻伤一级，可能构成故意伤害罪，但需结合案件具体情况判断是否构成犯罪及量刑情节。建议保留证据、谨慎处理关系，并咨询律师以维护合法权益。