核心结论：在交通事故中，若保险公司未定损直接修车，而后起诉对方，您可以从以下几个角度来应对和处理：

1. 核实保险合同条款：

   • 首先，仔细审查您与保险公司签订的保险合同，特别是关于定损、理赔流程以及保险公司责任的相关条款。
   • 如果合同中明确规定了保险公司应在一定时间内进行定损，而保险公司未履行此义务，那么保险公司可能构成违约，您可以在诉讼中据此进行抗辩。

2. 收集并保存相关证据：

   • 收集所有与事故相关的证据，包括事故现场照片、交警出具的事故责任认定书、修车发票、修车明细等。
   • 特别注意保存与保险公司沟通的记录，如电话录音、短信、邮件等，以证明保险公司未按照约定进行定损。

3. 评估修车费用的合理性：

   • 如果保险公司未定损，您自行修车后，对方或保险公司可能对修车费用的合理性提出质疑。
   • 因此，您需要确保修车费用是合理且必要的，最好能提供修车厂的正规发票和明细，以及可能的市场价格参考。

4. 准备应诉材料：

   • 如果保险公司或对方已经起诉，您需要积极准备应诉材料，包括答辩状、证据清单等。
   • 在答辩状中，您可以详细阐述保险公司未定损的情况，以及您修车的合理性和必要性。

5. 考虑调解或和解：

   • 在诉讼过程中，您也可以考虑与对方或保险公司进行调解或和解，以达成一个双方都能接受的赔偿方案。
   • 调解或和解可以节省时间和精力，避免长时间的诉讼过程。

6. 寻求法律援助或咨询：

   • 如果您对法律程序或相关法律规定不熟悉，可以寻求专业的法律援助或咨询。
   • 作为有丰富经验的律师，我可以为您提供详细的法律建议和指导，帮助您更好地应对诉讼。

行动建议：

• 立即与保险公司沟通，要求其解释未定损的原因，并保留好沟通记录。
• 仔细审查保险合同，了解自己的权利和保险公司的义务。
• 收集并保存所有相关证据，以备不时之需。
• 如果收到起诉状，及时准备应诉材料，并考虑是否需要寻求法律援助。

在整个过程中，保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。