交通事故致一死一伤的案件中，谅解书并非必须由两人分别出具，是否需要两人出具取决于案件中各被害方（死者家属、伤者）是否独立提出刑事附带民事赔偿请求或单独表达谅解意愿。 以下从法律逻辑和实务操作角度展开分析：

一、谅解书的法律性质与作用

谅解书是刑事案件中被害人或其家属向犯罪嫌疑人、被告人出具的书面文件，表明对犯罪行为的部分谅解，并可能请求司法机关从轻、减轻处罚。其核心作用在于：

1. 量刑情节：根据《刑法》及相关司法解释，取得被害人谅解是法定从宽情节之一，可能影响量刑幅度（如缓刑适用、刑期减少等）；
2. 刑事和解基础：在交通肇事罪等过失犯罪中，谅解书是达成刑事和解的重要依据，可能触发不起诉或缓刑程序。

二、是否需要两人分别出具谅解书？

需分情况讨论：

1. 死者家属与伤者独立主张权利时

若死者家属与伤者均作为独立被害方提出赔偿请求（如死者家属主张死亡赔偿金、丧葬费，伤者主张医疗费、误工费等），且双方对犯罪嫌疑人的谅解意愿不同，则需分别出具谅解书。
实务依据：

• 刑事附带民事诉讼中，死者家属与伤者是不同的原告主体，其权利需独立行使；
  
• 谅解书需体现被害方真实意愿，若一方不谅解，仅另一方出具谅解书，司法机关仅能对谅解部分予以考量。

2. 死者家属与伤者共同主张权利时

若死者家属与伤者协商一致，共同委托同一代理人处理赔偿事宜，并统一出具谅解书（如家属与伤者共同签署一份谅解书），亦具有法律效力。
实务依据：

• 民事权利可部分或全部让渡，若被害方自愿合并主张权利，法律不禁止；
  
• 司法实践中，共同谅解书需明确载明“死者家属与伤者均对犯罪嫌疑人表示谅解”，并附双方签字确认。

三、实务建议

1. 优先协商一致：犯罪嫌疑人或其家属应主动与死者家属、伤者沟通，争取达成统一谅解意见，避免因分别出具谅解书导致程序复杂化；
   
2. 明确谅解范围：谅解书需载明赔偿金额、支付方式、谅解范围（如仅对交通肇事行为谅解，不涉及其他纠纷），防止后续争议；
   
3. 留存证据：谅解书需由被害方签字捺印，并附身份证明、赔偿凭证等材料，确保其真实性、合法性。

四、风险提示

若仅取得部分被害方谅解（如仅死者家属谅解，伤者不谅解），司法机关可能仅对谅解部分予以从宽处理，未谅解部分仍可能影响量刑。因此，需全面评估谅解书的签署情况。

如需进一步分析具体案件中的谅解书效力或量刑影响，可直接向我咨询。