在高速公路上，烟草专卖局执法人员是有权依法对车辆进行检查，以查处非法运输烟草专卖品（包括假烟）的行为的，这种检查行为是合法的。

从您提供的参考信息中，我们可以看到具体的案例：在湖北省钟祥市，烟草专卖局执法人员在高速公路服务区对一辆黑色越野车进行了依法检查，并当场查获了伪劣卷烟共计790余条。这一行为正是烟草专卖局执法人员依法履行职责，打击非法运输烟草专卖品行为的体现。

在我国，烟草专卖品的生产、销售、进出口等环节都受到严格的法律管控。非法运输烟草专卖品，尤其是假烟，不仅违反了烟草专卖法律法规，还可能对消费者的健康造成危害，扰乱市场秩序。因此，烟草专卖局执法人员有权在高速公路等交通要道对车辆进行检查，以查处此类违法行为。

如果您在高速公路上遇到烟草专卖局执法人员的检查，请积极配合他们的工作，出示相关证件和货物清单等文件。如果您对检查行为有疑问或异议，可以在配合检查的同时，向执法人员提出询问或申诉。

总之，高速上查烟是合法的，这是烟草专卖局执法人员依法履行职责、打击非法运输烟草专卖品行为的重要举措。