针对欠钱不还的情况，最有效的追讨方法需结合法律手段与实际情况灵活选择，以下从多个角度为你详细分析：

一、协商解决：成本最低的优先选择

1. 友好沟通
   首先尝试与债务人进行友好协商，明确还款期限和方式。若对方因暂时困难无法还款，可协商分期偿还或延长还款期限，并签订书面协议（如《还款计划书》），避免口头约定无据可查。
   示例：若债务人因失业暂时无力还款，可约定每月偿还部分金额，并明确最终还款日期。

2. 第三方调解
   若协商无果，可寻求第三方调解机构（如人民调解委员会、行业调解组织）介入，通过中立方协助达成还款协议。调解协议经司法确认后具有强制执行力。

二、法律途径：强制力的保障

1. 发送律师函
   委托律师向债务人发送正式律师函，明确还款要求及法律后果（如起诉、列入失信名单等）。律师函具有法律威慑力，可能促使债务人主动还款。
   注意：律师函需由执业律师出具，并加盖律师事务所公章。

2. 提起民事诉讼
   适用情形：债务人明确拒绝还款或长期拖延。
   流程：

   • 准备证据材料：借条、转账记录、聊天记录等证明借贷关系及金额的证据；
     
   • 向法院提交起诉状及证据，缴纳诉讼费；
     
   • 法院立案后，通过公告送达、开庭审理等程序作出判决；
     
   • 若债务人未履行判决，可申请强制执行（如冻结银行账户、查封财产等）。
     法律依据：《民法典》第六百七十五条（借款人应按约定期限还款）及《民事诉讼法》相关执行规定。

3. 申请支付令
   适用情形：债权债务关系明确，无其他争议。
   流程：向法院提交申请书及证据，法院审查后发出支付令，债务人需在15日内还款或提出异议。若未异议且不履行，可直接申请强制执行。
   优势：程序简便、周期短（通常1-2个月）。

三、特殊情形处理

1. 债务人失联或下落不明

   • 公告送达：法院可通过公告方式送达诉讼文书，缺席判决后仍可强制执行；
     
   • 申请宣告失踪：若债务人失踪满2年，可向法院申请宣告失踪，由其财产代管人偿还债务。

2. 债务人恶意转移财产

   • 撤销权诉讼：若债务人通过无偿转让、低价交易等方式逃避债务，可在知道或应当知道之日起1年内向法院申请撤销该行为；
     
   • 执行阶段追加被执行人：若债务人将财产转移至配偶、子女名下，可申请追加为共同被执行人。

四、风险防范建议

1. 完善借贷手续

   • 签订书面借条，明确借款金额、利息、还款期限等条款；
     
   • 优先通过银行转账或第三方支付平台交易，保留转账记录；
     
   • 避免现金交易，若必须现金交付，可要求债务人出具收条或通过证人证明。

2. 及时主张权利

   • 注意诉讼时效：民间借贷诉讼时效为3年，自还款期限届满之日起计算；若未约定还款期限，自债权人首次催告后计算。
     示例：若借条约定2020年1月1日还款，诉讼时效至2023年1月1日；若未约定还款期限，债权人于2021年1月1日催告，诉讼时效自该日起算。

3. 财产保全措施
   在起诉前或诉讼中，可申请法院冻结债务人银行账户、查封房产或车辆等财产，防止其转移资产导致执行困难。

总结：追讨欠款需根据债务人情况、证据充分性及成本效益综合选择方法。协商与律师函是低成本首选，诉讼与支付令提供强制力保障，特殊情形需灵活运用法律工具。建议优先固定证据、完善手续，并及时通过法律途径维护权益。如有具体案件细节，可进一步向我咨询。