人力资源公司若只有一个法人而没有监事，这种设置在法律上是不符合规定的。以下从多个角度进行分析：
法律规定角度：
- 根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，有限责任公司应当设立监事会，其成员不得少于三人。但是，股东人数较少或者规模较小的有限责任公司，可以设一至二名监事，不设监事会。然而，这并不意味着可以完全不设监事。即使公司规模较小，也至少需要有一名监事来履行监督职责。
- 对于一人有限责任公司，即只有一个自然人股东或者一个法人股东的有限责任公司，同样需要设立监事。这是为了确保公司运营的透明度和合规性，防止股东滥用权利损害公司或其他股东的利益。
公司治理角度：
- 监事在公司治理结构中扮演着重要的角色，他们负责监督公司的财务活动、董事和高级管理人员的行为，确保公司运营符合法律法规和公司章程的规定。
- 如果没有监事，公司的运营可能缺乏有效的监督机制，容易滋生内部腐败和违规行为，损害公司和股东的利益。
实际操作角度：
- 在实际操作中，如果人力资源公司只有一个法人而没有监事，可能会面临一些法律风险和合规问题。例如，在工商注册、税务申报、年度审计等环节，相关部门可能会要求公司提供监事的相关信息或证明文件。
- 此外，如果公司未来计划进行融资、上市或与其他企业合作等，缺乏监事可能会成为潜在的障碍或风险点。
建议：
- 对于人力资源公司而言，即使规模较小或股东人数较少，也应当按照法律规定设立至少一名监事。这有助于确保公司运营的合规性和透明度，降低法律风险。
- 如果公司确实难以找到合适的监事人选，可以考虑聘请外部专业人士或机构担任监事职务，以确保公司治理结构的完善和有效运行。
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