关于您提出的“就业协议可以找个饭店盖章嘛”的问题，这涉及到就业协议的真实性和有效性，以及就业流程的规范性问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，就业协议是毕业生与用人单位之间确立就业关系、明确双方权利和义务的书面协议，它具有一定的法律效应。因此，就业协议上的盖章单位应当是与您实际签订就业意向或合同的用人单位，且该单位应具备相应的用人资质和合法经营资格。

针对您提到的“找个饭店盖章”的情况，这通常是不被推荐的。因为饭店作为餐饮服务行业，其主要业务并非提供就业岗位或与您所学专业相关的工作机会。如果您的就业协议上盖的是饭店的章，而实际上您并未在饭店工作或饭店并非您的实际用人单位，那么这份就业协议就可能存在虚假或误导性的信息，这不仅违反了就业协议的真实性原则，也可能对您的个人信誉和未来的职业发展造成不良影响。

此外，从就业流程的角度来看，学校或相关部门在审核就业协议时，会关注用人单位的资质和就业协议的真实性。如果发现就业协议上的盖章单位与实际情况不符，可能会影响您的就业手续办理，如档案派遣、就业服务精准推送等。

因此，我建议您在签订就业协议时，务必选择与您实际签订就业意向或合同的用人单位进行盖章，并确保该单位具备相应的用人资质和合法经营资格。同时，您也应认真阅读就业协议的内容，明确双方的权利和义务，以保障自己的合法权益。

最后，如果您在就业过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，欢迎随时向我咨询。我会尽力为您提供清晰、详细、有深度的解答。