抓一只野鸡可能涉及的刑事责任需根据野鸡的物种保护级别及具体行为情节来判断，一般情况下可能不构成犯罪，但若涉及国家重点保护野生动物则可能面临刑事处罚。以下从不同角度进行详细分析：

1. 野鸡的物种保护级别：

   • 野鸡并非一个具体的物种名称，而是对多种雉科鸟类的俗称。在我国，许多野鸡种类属于国家保护动物，如环颈雉（俗称“七彩山鸡”）在某些地区可能受到地方保护，而白颈长尾雉、白冠长尾雉等则属于国家一级或二级重点保护野生动物。
   • 若抓捕的野鸡属于国家重点保护野生动物：根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条的规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。

2. 具体行为情节：

   • 数量与情节：即使抓捕的野鸡属于国家保护动物，但数量较少且情节轻微，可能不构成犯罪，而是受到行政处罚，如罚款、没收猎获物和违法所得等。然而，若数量较多或存在其他严重情节（如使用禁用工具、方法猎捕等），则可能构成犯罪。
   • 主观故意与过失：若行为人明知野鸡属于国家保护动物而故意抓捕，则主观上具有故意；若因疏忽大意或过于自信而抓捕了国家保护动物，则可能构成过失犯罪，但这种情况在司法实践中较为少见。

3. 法律建议与风险提示：

   • 了解物种保护级别：在抓捕或接触任何野生动物前，应先了解其是否属于国家保护动物及其保护级别，避免无意中触犯法律。
   • 遵守法律法规：严格遵守野生动物保护法律法规，不非法猎捕、杀害、收购、运输、出售国家重点保护的野生动物及其制品。
   • 及时咨询与报告：若发现有人非法猎捕、杀害或交易国家保护动物，应及时向当地野生动物保护部门或公安机关报告；若自己因无知而涉及相关违法行为，应尽快咨询专业律师，了解法律后果及应对措施。

总结来说，抓一只野鸡是否构成犯罪及可能面临的刑事处罚，取决于野鸡的物种保护级别以及具体行为情节。在无法确定野鸡是否属于国家保护动物的情况下，建议避免抓捕或接触，以免触犯法律。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。