追款人仅持有借款人打的欠条，原则上就可以起诉，但为了确保胜诉，还需收集其他辅助证据来形成完整证据链。具体分析如下：
核心证据：欠条
- 欠条是证明借贷关系存在的直接证据，它明确了借款人、出借人、借款金额、借款时间等关键信息。在起诉时，欠条是必不可少的证据之一，它能够初步证明双方之间存在借贷的合意以及借款的事实。
辅助证据：转账记录或收条
- 除了欠条外，追款人还应提供转账记录（如银行转账凭证、支付宝或微信转账记录等）或收条等证据，以证明借款已经实际交付给借款人。这是因为，仅有欠条只能证明双方有借贷的合意，但不能证明借款已经实际发生。转账记录或收条能够弥补这一不足，形成完整的证据链。
其他辅助证据
- 借款人身份信息：包括借款人的姓名、身份证号码、联系方式等，以便法院能够准确送达法律文书。
- 催款记录：如短信、微信聊天记录、电话录音等，证明追款人曾经向借款人催款，借款人承认借款事实或表示会还款。这些证据能够证明追款人一直在积极主张自己的权利，避免因超过诉讼时效而丧失胜诉权。
- 证人证言：如果有目击者或了解借款情况的人，可以请他们出庭作证，证明借款事实的存在。
在起诉时，追款人需要注意以下几点：
- 确保证据的真实性和合法性：所有提供的证据都必须是真实、合法的，不能伪造或篡改证据。否则，不仅可能面临法律责任，还会影响案件的审理结果。
- 及时收集和保存证据：在借款发生后，追款人应及时收集和保存相关证据，避免证据灭失或难以收集。
- 咨询专业律师：虽然我在这里为你提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。在起诉前，建议你咨询专业律师，根据你的具体情况制定合适的诉讼策略。
如果你还有其他关于借贷纠纷的法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供详细、专业的解答。