对于贩卖毒品同时自己也吸食，抓获时所剩的毒品应定性为贩卖还是非法持有的问题，这主要取决于剩余毒品的数量、用途以及相关证据情况，但通常情况下，会倾向于认定为贩卖毒品的一部分。以下从几个角度进行详细分析：

1. 从贩卖毒品的构成要件来看：

   • 贩卖毒品罪是指明知是毒品而非法销售或者以贩卖为目的而非法收买的行为。其核心在于“贩卖”行为，即有毒品的交易或流通意图。
   • 如果被抓获时所剩的毒品，是之前贩卖行为中未售出的部分，且没有证据表明行为人改变了其贩卖的意图（例如，没有证据表明行为人打算自己吸食或赠予他人而非继续贩卖），那么这些剩余毒品通常会被视为贩卖毒品行为的一部分，即仍按贩卖毒品罪论处。

2. 从非法持有毒品的构成要件来看：

   • 非法持有毒品罪是指明知是毒品而非法持有且数量较大的行为。其核心在于“持有”行为，即行为人对毒品有实际的控制权。
   • 如果被抓获时，行为人能够证明剩余毒品是供自己吸食而非贩卖，且数量未达到贩卖毒品的标准（但通常仍需达到非法持有毒品罪的立案标准），那么这些剩余毒品可能会被认定为非法持有。然而，在贩卖毒品的案件中，这种证明往往较为困难，因为贩卖行为本身就暗示了毒品的流通意图。

3. 从司法实践的角度来看：

   • 在司法实践中，对于贩卖毒品同时自己也吸食的情况，如果剩余毒品数量较大，且没有确凿证据表明行为人打算自己吸食而非继续贩卖，那么通常会倾向于将剩余毒品也认定为贩卖毒品的一部分。
   • 这是因为贩卖毒品行为的社会危害性较大，法律对此类行为的打击力度也相对较大。同时，为了有效遏制毒品犯罪的蔓延，司法机关在处理此类案件时往往会采取较为严厉的态度。

4. 特殊情况下的考量：

   • 如果行为人能够提供充分证据证明剩余毒品是供自己吸食，且数量未达到贩卖或非法持有毒品罪的立案标准（但这种情况较为罕见），那么可能不会对剩余毒品进行刑事处罚。
   • 另外，如果行为人存在自首、立功等法定从轻或减轻处罚情节，也可能在量刑时予以考虑。

建议：

• 对于涉及毒品犯罪的案件，建议行为人及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律后果。
• 在案件处理过程中，行为人应积极配合司法机关的调查和审判工作，如实陈述事实，提供相关证据，以便司法机关能够准确认定案件事实，依法作出公正判决。

如有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。