关于偷东西价值多少钱可以立案的问题，这主要取决于盗窃行为发生的地点以及所涉及的财物价值是否达到当地规定的刑事立案标准。以下是从不同角度进行的详细分析：
一般盗窃行为：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，构成盗窃罪。这里的“数额较大”是构成盗窃罪的基本条件之一，但具体数额标准并非全国统一，而是由各省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院根据本地区经济发展状况，并考虑社会治安状况，在规定的数额幅度内确定的。
- 通常情况下，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上，会被认定为“数额较大”，从而构成盗窃罪，公安机关会依法立案侦查。但请注意，这一标准在不同地区可能有所不同，有的地区可能更高，有的地区可能更低。
特殊盗窃行为：
- 除了数额标准外，刑法还规定了其他几种构成盗窃罪的情形，即多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃。这些情形下，无论盗窃的财物价值多少，都构成盗窃罪，公安机关都会依法立案侦查。
- 多次盗窃：一般指二年内盗窃三次以上。
- 入户盗窃：指非法进入他人住宅进行盗窃。
- 携带凶器盗窃：指携带枪支、爆炸物、管制刀具等国家禁止个人携带的器械进行盗窃，或者为了实施违法犯罪携带其他足以危害他人人身安全的器械进行盗窃。
- 扒窃：指在公共场所或者公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物。
法律后果与建议：
- 一旦构成盗窃罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制、罚金等。具体刑罚根据盗窃的数额、情节以及犯罪人的认罪态度等因素综合确定。
- 如果你或他人涉嫌盗窃行为，无论财物价值多少，都建议立即停止该行为，并主动向公安机关投案自首。自首是法定的从轻或者减轻处罚情节，有助于争取更轻的刑罚。
- 同时，如果盗窃行为尚未构成犯罪，但违反了治安管理处罚法，也将面临行政处罚，如拘留、罚款等。
总结来说，偷东西价值多少钱可以立案并没有一个固定的全国标准，而是根据地区经济发展状况和社会治安状况由各地自行确定。但无论如何，盗窃行为都是违法的，一旦被发现将面临严重的法律后果。因此，我建议你或他人遵守法律法规，不要从事任何盗窃行为。如果你有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。