结论是：贷款受骗后，公安是否会真抓人取决于多种因素，包括骗局的性质、涉案金额、证据情况以及公安机关的侦查进展等。 以下从不同角度为你详细分析：
骗局性质与涉案金额：
- 如果贷款受骗涉及的是普通的民事欺诈，比如借款人提供虚假信息获取贷款，但并未构成刑事犯罪，那么公安机关可能不会直接介入抓捕，而是会建议通过民事诉讼途径解决。
- 如果贷款受骗涉及的是刑事犯罪，如诈骗罪，且涉案金额达到刑事立案标准（根据地区不同，一般诈骗罪的立案标准在3000元至10000元不等），那么公安机关会依法立案侦查，并在掌握足够证据后对犯罪嫌疑人采取抓捕措施。
证据情况：
- 公安机关在决定是否抓捕犯罪嫌疑人时，会充分考虑证据的充分性和确凿性。如果证据不足或存在疑问，公安机关可能会继续侦查，而不会立即抓捕。
- 如果你作为受害者，能够提供充分的证据证明自己受骗，如转账记录、聊天记录、合同协议等，这将有助于公安机关更快地立案侦查并抓捕犯罪嫌疑人。
公安机关的侦查进展：
- 贷款受骗案件往往涉及复杂的资金流转和多个环节，公安机关需要一定的时间来侦查和收集证据。
- 在侦查过程中，公安机关可能会根据案件进展情况对犯罪嫌疑人采取不同的强制措施，如传唤、拘传、监视居住、拘留等。如果证据确凿，公安机关会依法对犯罪嫌疑人进行抓捕。
法律建议与后续行动：
- 如果你发现自己贷款受骗，应立即向当地公安机关报案，并提供尽可能详细的证据和信息。
- 在报案后，你可以积极配合公安机关的侦查工作，提供必要的协助和配合。
- 同时，你也可以咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的救济途径。律师可以帮助你分析案情，提供法律建议，并协助你与公安机关沟通。
举例说明：
假设你通过某贷款平台申请贷款，但对方以各种理由要求你先支付“手续费”、“保证金”等费用，并承诺在收到费用后立即放款。然而，在你支付费用后，对方却消失无踪，你意识到自己可能受骗。在这种情况下，你应立即向当地公安机关报案，并提供转账记录、聊天记录等证据。如果公安机关认定这是一起诈骗案件，且涉案金额达到刑事立案标准，那么他们将会依法立案侦查，并在掌握足够证据后对犯罪嫌疑人进行抓捕。
可能法律后果：
- 如果犯罪嫌疑人被抓获并定罪，他们将面临刑事处罚，如有期徒刑、罚金等。
- 作为受害者，你有权要求犯罪嫌疑人赔偿你的经济损失。在刑事诉讼过程中，你可以提起附带民事诉讼，要求犯罪嫌疑人赔偿你的贷款本金、利息以及因受骗而产生的其他费用。
总之，贷款受骗后公安是否会真抓人取决于多种因素。如果你发现自己贷款受骗，应立即向公安机关报案，并积极配合侦查工作。同时，你也可以咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的救济途径。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。