结论：在对方全责并承担全部费用的情况下，您是否还可以找学平险报销，这主要取决于学平险的具体条款以及您所遭受的损失是否已经得到全额赔偿。以下是对此问题的详细分析：
学平险的报销范围与条件：
- 学平险，即学生平安保险，通常包含意外伤害医疗、住院医疗等保障项目。其报销范围一般限于因意外伤害导致的医疗费用支出。
- 报销条件通常要求被保险人因意外伤害遭受损失，并且该损失未得到其他途径的充分赔偿。
对方全责并承担全部费用的情况：
- 如果对方（电动车驾驶人）在事故中负全责，并且已经承担了您因事故产生的全部医疗费用和其他相关损失，那么从法律上讲，您已经得到了充分的赔偿。
- 在这种情况下，如果您再向学平险申请报销，可能会面临保险公司的拒赔，因为学平险的报销通常要求损失未得到其他赔偿。
可能存在的例外情况：
- 学平险条款的特殊性：如果学平险的条款中明确规定了即使在其他途径得到赔偿后，仍可以申请报销某些特定费用（如住院津贴、残疾赔偿金等），那么您可能仍然有权向学平险申请报销这些费用。
- 赔偿不足的情况：如果对方虽然承担了部分费用，但您的实际损失并未得到全额赔偿（例如，某些非医疗费用如误工费、护理费等未得到赔偿），那么您可能仍然有权向学平险申请报销剩余部分的损失，具体取决于学平险的条款。
建议与操作步骤：
- 仔细阅读学平险条款：首先，您需要仔细阅读学平险的保险合同和条款，了解具体的报销范围、条件和限制。
- 与保险公司沟通：如果您对学平险的条款有疑问或不确定是否可以报销，建议直接与保险公司沟通，了解他们的具体政策和要求。
- 保留相关证据：无论您是否决定向学平险申请报销，都建议保留好与事故相关的所有证据和文件，如医疗费用发票、事故认定书等，以备不时之需。
总结与进一步思考：在对方全责并承担全部费用的情况下，您是否还可以找学平险报销取决于多个因素，包括学平险的具体条款、您的实际损失是否得到全额赔偿等。因此，我建议您先仔细阅读学平险的条款，并与保险公司沟通了解具体政策。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。