在乡村道路上开100码（即100公里/小时）发生事故，责任归属不能一概而论，需结合具体事故情况、道路条件、交通规则及双方行为等多方面因素综合判断。以下从几个关键角度进行分析：

1. 超速行驶的法律责任：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，机动车在道路上行驶应当遵守限速标志、标线标明的速度。乡村道路通常限速较低（如40公里/小时或更低），若以100公里/小时的速度行驶，明显构成超速。
   • 超速行驶是违法行为，若因此导致事故，超速方通常需承担主要或全部责任，具体取决于超速程度对事故发生的因果关系大小。

2. 事故现场的具体情况：

   • 责任划分还需考虑事故发生的具体情境，如是否涉及闯红灯、逆行、未保持安全距离、酒驾、疲劳驾驶等其他违法行为。
   • 若对方也存在违法行为（如突然变道、违规停车等），则需根据双方行为的过错程度及对事故发生的贡献度来划分责任。

3. 道路条件与环境因素：

   • 乡村道路可能存在路况不佳、视线受阻、交通标志不全等情况，这些因素也可能影响事故责任的划分。
   • 若因道路条件恶劣或环境因素导致事故，且超速方已采取合理措施仍无法避免事故，责任可能相对减轻，但仍需承担超速的法律责任。

4. 证据收集与责任认定：

   • 事故发生后，应立即报警并保护现场，以便交警部门进行勘查、调查取证。
   • 交警部门将根据现场勘查、证人证言、监控视频等证据，综合判断事故责任，并出具《交通事故责任认定书》。

法律建议：

• 若您或他人涉及此类事故，应尽快联系交警部门处理，并积极配合调查。
• 在等待交警到场前，可拍摄现场照片、视频，记录对方车辆信息、驾驶员信息等，以备后续维权使用。
• 若对事故责任认定有异议，可在收到认定书后三日内向上一级交警部门申请复核。

可能后果：

• 超速行驶导致事故的，超速方可能面临罚款、扣分、吊销驾驶证等行政处罚。
• 若事故造成人员伤亡或财产损失，超速方还需承担相应的民事赔偿责任，甚至可能因构成交通肇事罪而面临刑事处罚。

总之，乡村道路上开100码发生事故的责任归属需综合多方面因素判断。如有具体法律问题或需要进一步帮助，请直接向我咨询。