结论：民事欠款申请保全时，一般不能直接通过保全程序查到对方名下所有欠款情况，但可以通过合法途径在保全过程中或保全前对对方财产状况进行一定调查，以确定可保全的财产范围。以下是详细说明：

1. 保全程序的目的与财产调查范围

   • 保全程序的主要目的是确保未来判决能够得到有效执行，通过查封、扣押、冻结等措施限制债务人处分特定财产。其核心在于“固定现有财产状态”，而非全面调查债务人所有债权债务关系。
   • 法院通常不会主动依职权调查债务人名下所有欠款，但会审查申请人提供的财产线索真实性。例如，若申请人能提供债务人银行账户、房产、车辆等具体信息，法院可对相应财产采取保全措施。

2. 申请人可采取的调查途径

   • 自行调查：申请人可通过公开渠道（如企业信用信息公示系统、不动产登记中心查询窗口）或委托律师向相关部门申请调取债务人财产信息。例如，律师可持法院调查令查询债务人银行流水、房产登记记录等。
   • 诉前或诉中证据保全：若涉及关键证据（如债务人转移财产的凭证），可申请证据保全，间接获取财产变动线索。
   • 申请法院责令提交：在诉讼中，可依据《民事诉讼法》申请法院责令债务人提交财产状况说明，若债务人拒不提交或提交虚假材料，可能面临罚款、拘留等处罚。

3. 保全与执行阶段的衔接

   • 若保全后进入执行程序，法院可通过全国法院网络执行查控系统查询债务人名下银行存款、车辆、证券等财产信息，此时可更全面掌握债务人财产状况，包括部分欠款记录（如银行账户往来明细可能反映债权债务关系）。
   • 但需注意，系统查询结果仅显示财产现状，不直接等同于“欠款清单”。若需确认债务人对外负债情况，仍需通过审计、询问当事人或追加第三人等方式进一步调查。

4. 实务建议

   • 提前收集财产线索：申请保全前，尽可能通过合同、交易记录、证人证言等固定债务人财产信息，提高保全效率。
   • 合理选择保全标的：优先保全易变现财产（如银行存款、股权），避免因保全价值过低或难以处置的财产（如已抵押房产）影响执行效果。
   • 关注财产变动风险：若发现债务人可能转移财产，可同时申请行为保全（如禁止债务人处分特定财产）或提起债权人撤销权之诉。

总结：保全程序本身不直接提供“查欠款”功能，但通过合法调查手段与执行阶段查控系统配合，可逐步厘清债务人财产状况。建议根据案件具体情况制定保全策略，必要时委托律师协助完成财产调查与保全申请。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。