结论前置：提前还车贷时，若选择偿还本金和少部分利息，而剩余几千元及额外利息不还，这一行为本身并不直接构成犯法，但可能会引发一系列法律后果，包括但不限于被贷款机构追讨欠款、产生逾期利息、影响个人信用记录等。

详细分析：

1. 合同关系与还款义务：

   • 车贷合同是您与贷款机构之间设立的法律关系，其中明确规定了还款金额、还款期限、利息计算方式等关键条款。
   • 根据合同法的原则，您有义务按照合同约定的方式和期限履行还款责任。若您选择提前还款，通常需要与贷款机构协商并达成一致，因为提前还款可能涉及利息的重新计算或违约金的支付。

2. 不还剩余款项的法律后果：

   • 追讨欠款：若您未按照合同约定偿还全部贷款本息，贷款机构有权通过法律途径追讨欠款，包括但不限于发送催款通知、提起诉讼等。
   • 逾期利息：根据合同约定，您可能需要支付逾期利息，这是对您未按时履行还款义务的一种经济惩罚。
   • 信用记录受损：不按时还款会影响您的个人信用记录，这对您未来申请贷款、信用卡等金融服务可能产生不利影响。

3. 特殊情况下的处理：

   • 协商还款：如果您确实面临经济困难，无法一次性偿还全部贷款本息，建议与贷款机构积极协商，寻求分期还款、延期还款等解决方案。
   • 法律救济：若您认为贷款机构的收费行为存在违法或不合理之处，如过高利息、乱收费等，您可以通过法律途径维护自己的合法权益，如向消费者权益保护机构投诉、提起诉讼等。

法律建议：

• 审慎处理：在决定提前还款并选择不还剩余款项时，请务必审慎考虑可能产生的法律后果，并评估自己的经济承受能力。
• 积极沟通：与贷款机构保持积极沟通，说明自己的实际情况和还款意愿，寻求双方都能接受的解决方案。
• 保留证据：在处理车贷还款问题时，请务必保留好相关证据，如合同、还款记录、沟通记录等，以备不时之需。

总结：提前还车贷时选择不还剩余几千元及额外利息，虽然不直接构成犯法，但可能引发一系列法律后果。因此，建议您在做出决定前充分了解合同条款和法律规定，并与贷款机构积极沟通协商，以寻求最佳解决方案。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。