侵占罪与盗窃罪的认定主要依据犯罪构成要件的不同，具体可以从以下几个方面进行区分：

1. 犯罪对象与占有状态：

   • 盗窃罪：犯罪对象通常是他人占有的财物，即财物处于他人的实际控制或支配之下。盗窃罪侵犯的是他人对财物的占有权，即使财物所有人在场，只要财物由他人实际占有，也可能构成盗窃罪。例如，甲在公共汽车上趁乙不备，窃取乙口袋中的钱包，此时钱包虽在乙身上，但甲的行为仍构成盗窃罪，因为钱包处于乙的占有之下。
   • 侵占罪：犯罪对象则是自己占有的他人财物或者遗忘物、埋藏物。侵占罪侵犯的是他人对财物的所有权，且财物通常处于行为人的实际控制或支配之下。例如，甲将乙委托其保管的财物非法占为己有，拒不归还，此时甲的行为构成侵占罪。

2. 行为方式：

   • 盗窃罪：行为方式通常表现为秘密窃取，即行为人采取自认为不被财物所有人或保管人发觉的方法，将财物据为己有。但秘密性并非盗窃罪的绝对要件，只要行为人采取平和手段，使财物脱离原占有人的控制即可构成盗窃罪。
   • 侵占罪：行为方式则表现为将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还，或者将他人的遗忘物、埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出。侵占罪的行为方式更侧重于对财物的非法占有和拒不归还。

3. 主观故意：

   • 盗窃罪：主观上具有非法占有他人财物的目的，且这种故意是在实施盗窃行为时就已经形成的。
   • 侵占罪：主观上同样具有非法占有他人财物的目的，但这种故意通常是在行为人已经合法占有他人财物后产生的，即先合法占有后非法侵占。

4. 法律后果与量刑：

   • 盗窃罪：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 侵占罪：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条的规定，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。

在具体案件中，认定侵占罪还是盗窃罪，需要综合考虑犯罪对象、行为方式、主观故意以及法律后果等多个因素。例如，如果行为人以非法占有为目的，秘密窃取他人占有的财物，数额较大，则构成盗窃罪；如果行为人先合法占有他人财物，后产生非法占有目的，拒不归还，数额较大，则构成侵占罪。

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