在摩托车交通事故中，若摩托车司机死亡且被认定为全责，那么赔偿问题将主要围绕对受害方的民事赔偿展开。以下是对此问题的详细解答：
一、民事赔偿责任
赔偿项目：
- 死亡赔偿金：根据受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。若受害者年龄超过六十周岁，每增加一岁则减少一年赔偿年限；七十五周岁以上的，则按五年计算。
- 丧葬费：按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，计算六个月总额作为丧葬费用。
- 被扶养人生活费：根据被扶养人的丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出标准计算。未成年子女计算至十八周岁，无劳动能力又无其他生活来源的成年近亲属则根据实际情况确定赔偿年限。
- 精神损害抚慰金：根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果以及受诉法院所在地平均生活水平等因素，由法院酌定具体数额。
- 其他合理费用：如处理事故人员的误工费、交通费等，需根据实际发生的票据和相关证明来确定。
赔偿顺序与责任划分：
- 首先，由摩托车投保的机动车强制保险（交强险）在责任限额范围内进行赔偿。
- 若交强险赔偿不足，再由摩托车投保的机动车商业保险（如第三者责任险）按照保险合同的约定进行赔偿。
- 若摩托车未投保商业保险或商业保险赔偿仍不足，则由摩托车司机（或其遗产继承人，若司机已死亡）承担剩余赔偿责任。由于本案例中摩托车司机已死亡且被认定为全责，因此其遗产（如有）将用于赔偿受害方。
二、赔偿流程与建议
- 立即报警并保护现场：发生事故后，应立即拨打122报警电话，并在确保安全的前提下设置警示标志，避免二次事故的发生。
- 配合调查取证：如实向交警陈述事故经过，提供驾驶证、行驶证等相关证件，并配合进行血液酒精检测等程序。
- 协商赔偿或诉讼维权：
- 在交警部门的主持下，尝试与受害方家属协商赔偿方案。协商时，应充分考虑受害方的实际损失和合理诉求，以及自身的赔偿能力。
- 若无法达成一致意见，受害方或其家属可能会通过法律途径提起民事诉讼，要求赔偿经济损失。此时，建议聘请专业律师协助处理复杂法律问题，确保赔偿过程的公正性和合法性。
三、注意事项
- 在处理赔偿问题时，应严格遵守法律法规和赔偿标准，确保自身权益不受损害的同时，也尊重受害方的合法权益。
- 保留好所有相关证据和票据，如医疗费用发票、交通费票据、误工证明等，以便后续赔偿协商或诉讼使用。
- 若摩托车司机已死亡且其遗产不足以赔偿受害方损失，受害方或其家属可能需要通过法律途径追究其他相关责任人的责任（如摩托车车主、雇主等，具体取决于事故具体情况和法律法规规定）。
综上所述，摩托车交通事故中若司机死亡且被认定为全责，赔偿问题将主要围绕对受害方的民事赔偿展开。在处理此类事故时，应严格遵守法律法规和赔偿标准，确保赔偿过程的公正性和合法性。