找私人安装水电没有签合同，确实可能会产生一些影响，但具体影响程度取决于多种因素。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 合同的重要性：

   • 合同是双方权利义务的明确约定，它规定了工作内容、质量标准、报酬支付、违约责任等关键条款。在没有合同的情况下，一旦发生纠纷，双方可能难以就这些关键问题达成一致，导致维权困难。

2. 可能产生的法律后果：

   • 质量纠纷：如果安装的水电存在质量问题，如漏水、短路等，由于没有合同约定质量标准，你可能难以证明安装方的责任，从而难以要求其承担修复或赔偿责任。
   • 报酬纠纷：如果双方对报酬金额或支付方式存在争议，没有合同作为依据，你可能需要花费更多时间和精力去证明你的主张，甚至可能需要通过法律途径解决。
   • 违约责任：如果安装方未能按照约定完成工作或存在其他违约行为，由于没有合同明确违约责任，你可能难以追究其法律责任。

3. 实际建议：

   • 尽量补签合同：如果可能的话，我建议你与安装方补签一份合同，明确双方的权利义务、工作内容、质量标准、报酬支付等关键条款。这样可以在一定程度上降低未来发生纠纷的风险。
   • 保留证据：在没有合同的情况下，你应尽量保留与安装工作相关的所有证据，如聊天记录、转账记录、照片或视频等。这些证据可以在未来发生纠纷时作为证明你主张的依据。
   • 寻求法律帮助：如果未来真的发生了纠纷，我建议你及时寻求法律帮助。作为专业律师，我可以根据你的具体情况为你提供法律咨询和诉讼代理服务，帮助你维护自己的合法权益。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果安装工作已经完成且没有出现任何问题，那么没有签合同可能并不会对你产生太大影响。但是，为了防范未来可能出现的风险，我仍然建议你采取上述建议中的措施来降低风险。

总结来说，找私人安装水电没有签合同确实可能会产生一些影响，但具体影响程度取决于多种因素。为了降低未来发生纠纷的风险，我建议你尽量补签合同或保留相关证据，并在必要时寻求法律帮助。如果你有任何关于合同纠纷或其他法律问题的疑问，都可以直接向我咨询。