在破产案件受理前一年内订立的抵押权不被认定的主要法律依据是《中华人民共和国企业破产法》第三十一条的规定。以下是对此问题的详细分析：
法律依据
根据《中华人民共和国企业破产法》第三十一条：“人民法院受理破产申请前一年内，涉及债务人财产的下列行为，管理人有权请求人民法院予以撤销：……（四）对没有财产担保的债务提供财产担保的；……”。这一条款明确规定了，在破产案件受理前一年内，如果债务人对原本没有财产担保的债务提供了财产担保（如抵押权），管理人有权请求人民法院撤销该行为。
法律原理
保护债权人公平受偿：破产法的核心目的之一是确保所有债权人在债务人破产时能够公平受偿。如果在破产案件受理前一年内，债务人随意为某些债务设立抵押权，可能会损害其他债权人的利益，因为这些抵押权可能会优先于其他债权得到清偿。
防止债务人恶意转移财产：在破产前夕，债务人可能会试图通过设立抵押权等方式将财产转移给特定债权人，从而逃避对其他债权人的清偿责任。破产法的这一规定有助于防止这种恶意行为的发生。
实际应用与注意事项
管理人的撤销权：在破产程序中，管理人有权对破产案件受理前一年内债务人涉及财产担保的行为进行审查，并有权请求人民法院撤销那些不符合法律规定的抵押权设立行为。
抵押权的合法性审查：对于在破产案件受理前一年内订立的抵押权，除了审查其是否符合《企业破产法》第三十一条的规定外，还需要审查其是否符合《民法典》中关于抵押权设立的其他规定，如抵押物的合法性、抵押合同的效力等。
例外情况：虽然《企业破产法》第三十一条规定了管理人有权撤销破产前一年内设立的抵押权，但并非所有情况都会被撤销。例如，如果债务人能够证明该抵押权的设立是为了企业的正常经营需要，且没有损害其他债权人的利益，那么该抵押权可能会被认定为有效。不过，这种情况下的证明责任较重，需要债务人提供充分的证据。
建议
对于涉及破产案件中抵押权设立的问题，建议相关当事人（如债务人、债权人、管理人等）在行动前咨询专业律师，以确保自己的行为符合法律规定，避免不必要的法律风险。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律解答。