摩托车酒驾致人重伤的赔偿流程主要包含以下几个步骤：
立即报警并保护现场：
- 在发生交通事故后，首要任务是立即报警，并尽可能保护现场，以便交警进行事故责任认定。
- 同时，如果有人员受伤，应立即拨打急救电话，对伤者进行必要的救助。
交警部门进行事故责任认定：
- 交警部门会到现场进行勘查，收集证据，并根据调查结果出具事故责任认定书。
- 事故责任认定书是后续赔偿流程的重要依据，它明确了事故双方的责任比例。
伤者治疗与费用结算：
- 伤者应及时就医治疗，并保留好所有医疗费用单据，包括住院费、医药费、护理费等。
- 在治疗过程中，如果涉及保险理赔，应及时通知保险公司，并按照保险公司的要求提供相关材料。
协商赔偿或提起诉讼：
- 在事故责任认定书出具后，双方可以根据责任比例进行协商赔偿。
- 如果协商不成，或者对赔偿金额有争议，伤者或其家属可以向法院提起诉讼，要求对方进行赔偿。
- 在诉讼过程中，需要提供事故责任认定书、医疗费用单据、伤情鉴定报告等相关证据。
赔偿项目与标准：
- 赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。
- 如果伤者构成伤残，还可以要求赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费等。
- 赔偿标准根据当地的相关法律法规和司法解释来确定，具体数额需要结合伤者的实际情况和证据材料来计算。
执行赔偿：
- 如果双方达成赔偿协议，或者法院作出判决后，对方应按照协议或判决的内容履行赔偿义务。
- 如果对方不履行赔偿义务，伤者或其家属可以向法院申请强制执行。
在处理此类案件时，还需要注意以下几点：
- 酒驾的法律后果：摩托车酒驾不仅可能导致交通事故，还可能面临刑事处罚，如拘役、罚金等。同时，酒驾行为也会影响事故责任的认定和赔偿比例。
- 保险理赔：如果摩托车购买了交强险或商业险，伤者可以及时向保险公司报案并申请理赔。但需要注意的是，酒驾行为可能属于保险公司的免责范围，具体需要查看保险合同条款。
- 证据收集：在处理交通事故赔偿案件时，证据的收集至关重要。包括事故现场照片、视频、证人证言、医疗费用单据、伤情鉴定报告等。这些证据将直接影响事故责任的认定和赔偿金额的计算。
最后，建议你在处理此类案件时，及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。