将荒山变成土地是否违法，取决于是否符合相关法律法规和程序要求。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、法律规定与原则

1. 《中华人民共和国土地管理法》：该法规定了土地利用的基本原则，包括严格限制农用地转为建设用地，控制建设用地总量，并禁止占用耕地进行非农业建设等。虽然该法未直接提及荒山变土地的问题，但强调了土地利用需符合规划，并保护耕地资源。
2. 《中华人民共和国水土保持法》：该法明确禁止在二十五度以上陡坡地开垦种植农作物，以防止水土流失。若荒山属于此类陡坡地，则未经批准擅自开垦将构成违法。
3. 生态保护红线原则：根据相关规定，生态保护红线原则上按禁止开发区域的要求进行管理，严禁不符合主体功能定位的各类开发活动。若荒山位于生态保护红线范围内，则任何改变其用途的行为均可能违法。

二、合法开垦的条件

若要将荒山变成土地（如开垦为耕地或建设用地），必须满足以下条件：

1. 符合土地利用总体规划：确保开垦行为不违背当地土地利用总体规划和相关专项规划。
2. 获得必要审批：依法向相关部门申请并获得批准，包括林业部门（如涉及林地）、国土资源部门等的许可。未经批准擅自开垦将构成违法。
3. 遵守环保法规：开垦过程中需采取有效措施防止水土流失和环境污染，避免对生态环境造成破坏。
4. 不涉及生态保护红线：确保开垦区域不在生态保护红线范围内。

三、违法开垦的后果

未经批准擅自开垦荒山可能面临以下法律后果：

1. 行政处罚：由县级以上人民政府自然资源主管部门责令限期改正或治理，并可处以罚款。罚款的具体数额将根据违法行为的严重程度和当地相关规定确定。
2. 刑事责任：若开垦行为导致严重后果（如严重水土流失、生态破坏等），可能构成犯罪，需承担刑事责任。例如，非法占用农用地罪等。

四、实际建议

1. 了解当地政策：在开垦荒山前，务必了解当地土地利用总体规划、生态保护红线范围以及相关审批程序和要求。
2. 申请审批：按照法定程序向相关部门申请审批，确保开垦行为合法合规。
3. 采取环保措施：在开垦过程中，采取有效措施防止水土流失和环境污染，保护生态环境。
4. 咨询专业意见：如有疑问或需要进一步了解相关法律法规和政策要求，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。

举例说明：假设某农民计划将自家后山的荒山开垦为耕地以种植农作物。在行动前，他应首先了解当地土地利用总体规划是否允许此类开垦行为，并确认该荒山是否位于生态保护红线范围内。若均符合条件，他还需向林业部门和国土资源部门申请审批，并获得批准后方可进行开垦。在开垦过程中，他应采取有效措施防止水土流失和环境污染。若未经批准擅自开垦或违反环保法规，他将可能面临行政处罚甚至刑事责任。