结论：在法庭辩论结束前，当事人是可以变更诉讼请求的，但需遵循一定的法律程序和条件。
法律背景与依据：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第五十一条的规定，原告有权放弃或者变更诉讼请求。这一条款为当事人在诉讼过程中变更诉讼请求提供了法律基础。
- 同时，《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第二百三十二条进一步明确，在案件受理后，法庭辩论结束前，原告增加诉讼请求，被告提出反诉，第三人提出与本案有关的诉讼请求，可以合并审理的，人民法院应当合并审理。这进一步确认了当事人在法庭辩论结束前变更诉讼请求的合法性。
变更条件：
- 时间限制：变更诉讼请求必须在法庭辩论结束前提出。这是为了确保诉讼的效率和公正性，避免在庭审后期突然提出新的诉求，导致对方当事人无法充分准备和应对。
- 程序要求：当事人需要向法院提交书面的变更诉讼请求申请书，明确说明变更的内容及理由。法院在收到申请后，可能会重新指定举证期限，以确保双方当事人有足够的时间进行证据收集和交换。
- 不损害他方权益：变更诉讼请求不得损害国家利益、社会公共利益或他人合法权益。如果变更会损害这些利益，法院将不予允许。
实际操作与注意事项：
- 提前沟通：当事人在考虑变更诉讼请求时，应及时与代理律师沟通，了解相关法律规定和程序要求，确保变更的合法性和合理性。
- 合理评估：变更诉讼请求可能会对案件的审理结果产生重大影响，因此当事人应谨慎评估变更的必要性和可行性。如果变更涉及新的事实或证据，当事人需要提供相应的证据来支持其主张。
- 遵守时限：务必确保在法庭辩论结束前提出变更诉讼请求的申请。如果超过这个时限，原则上将不允许再变更诉讼请求，以免影响审理效率和公正。
- 应对异议：对方当事人可能对变更提出异议，法庭将严格审查其合理性。如果变更不符合法律规定或影响对方权益，法庭可能不予准许或要求另行起诉。
特殊情况说明：
- 在简易程序中，虽然审理方式和程序规则相对灵活，但原则上也应在法庭辩论终结前提出变更诉讼请求。法院在此类案件中享有一定的自由裁量权，可根据具体情况决定是否允许变更。
- 在二审程序中，原则上不允许变更诉讼请求，以保持审判的稳定性和效率。然而，如果基于新的事实提出新的诉讼请求，根据相关法律规定，二审法院可以尝试进行调解；调解不成时，应告知当事人另行起诉。如果双方当事人同意，二审法院也可以一并审理并裁判。
举例说明：
假设在一个合同纠纷案件中，原告最初要求被告支付货款。在庭审过程中，原告发现被告违约造成了额外的损失，如利息损失、违约金等。此时，原告可以在法庭辩论结束前向法院提交书面的变更诉讼请求申请书，要求增加赔偿请求。如果法院认为这个变更请求是合理的，并且不损害国家利益、社会公共利益或他人合法权益，那么法院将允许原告变更诉讼请求，并重新指定举证期限进行审理。
总结与建议：
在法庭辩论结束前变更诉讼请求是法律赋予当事人的一项重要权利，但同时也受到严格的条件和程序的限制。为确保诉讼的公正、高效进行，当事人在行使这一权利时应遵循法律规定，提前通知并合理解释变更原因，同时做好新事实或证据的举证与质证工作。如果你有任何关于经济纠纷或行政纠纷领域的法律问题，都可以直接向我咨询。