在您提到的电动车追尾自行车，且电动车车主喝酒的情况下，责任认定和判罚会涉及多个方面，以下是一个详细的分析：
一、责任划分原则
电动车酒驾责任：
- 电动车车主酒后驾驶是严重的交通违法行为，这本身就会增加事故的风险。在追尾事故中，无论自行车是否存在违法行为，电动车车主因酒驾都应承担相应责任。
自行车状态与行为：
- 自行车是否在正常行驶、是否违反交通规则（如逆行、突然变道等）也是影响责任划分的重要因素。如果自行车存在违法行为，且该行为对事故发生起到了直接作用，那么自行车车主也可能需要承担一定责任。
双方过错程度：
- 在事故责任划分中，需要综合考虑双方的过错程度。如果电动车车主酒驾且未保持安全距离导致追尾，而自行车车主正常行驶无违法行为，那么电动车车主应承担主要或全部责任。
二、具体责任划分情况
电动车主要或全部责任：
- 如果自行车正常行驶，且电动车车主酒驾追尾，那么电动车车主应承担主要甚至全部责任。
双方部分责任：
- 如果自行车存在轻微违法行为（如未靠右行驶），而电动车车主酒驾且未注意安全导致追尾，那么双方可能都需要承担一定责任，具体比例根据过错程度划分。
三、电动车酒驾的处罚
若电动车符合机动车标准：
- 酒后驾驶将按照机动车酒驾的规定处罚，可能包括暂扣驾照、罚款、拘留等，具体根据当地法律法规执行。
若电动车属于非机动车范畴：
- 酒后驾驶也将受到相应的处罚，如教育劝导、罚款等。虽然处罚可能相对较轻，但酒驾行为本身仍然是非常危险的。
四、建议与结论
及时报警并配合调查：
- 在发生事故后，电动车车主和自行车车主都应立即报警，并配合警方进行调查。警方会根据事故现场情况、双方陈述、证人证言等证据来准确划分责任。
严格遵守交通规则：
- 无论是电动车还是自行车，都应严格遵守交通规则，杜绝酒驾等违法行为。酒驾不仅危及自身安全，也威胁他人生命财产安全。
增强安全意识：
- 交通参与者应增强安全意识，保持安全距离、注意观察路况、遵守交通信号等，以减少事故的发生。
综上所述，电动车追尾自行车且电动车车主喝酒的情况下，责任认定和判罚会综合考虑多方面因素。在实际操作中，建议当事人及时报警并配合警方调查，以便准确划分责任并妥善处理后续事宜。同时，也提醒广大交通参与者严格遵守交通规则，共同维护道路交通安全。