针对您在美容院项目未做却遭遇退款难的问题，这确实是一个比较常见的消费纠纷。以下是我为您提供的详细处理建议，希望能帮助您有效解决问题：
一、了解相关法律法规
首先，您需要了解相关的消费者权益保护法律法规。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务时，享有公平交易权、自主选择权以及依法求偿权等。如果美容院在未提供服务的情况下拒绝退款，这可能侵犯了您的合法权益。
二、与美容院协商
沟通协商：您可以先尝试与美容院进行友好沟通，说明您的情况和退款需求。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化表达，以便更好地达成共识。
提出合理诉求：您可以根据美容院的服务合同或相关宣传资料，提出合理的退款诉求。例如，如果合同中明确规定了退款条款，您可以要求美容院按照合同执行；如果没有明确规定，您可以根据实际情况和公平原则，提出一个合理的退款金额。
三、寻求第三方调解
如果与美容院协商无果，您可以考虑寻求第三方调解机构的帮助。例如：
消费者协会：您可以向当地的消费者协会投诉，寻求他们的调解和帮助。消费者协会通常会提供免费的咨询和调解服务，帮助消费者维护合法权益。
市场监督管理局：您也可以向当地的市场监督管理局反映情况，请求他们介入调查并调解纠纷。市场监督管理局有权对美容院的经营行为进行监管，并可以依法对违规行为进行处罚。
公共法律服务热线：如参考信息中的赵女士一样，您还可以拨打公共法律服务热线（如12348）寻求法律援助和调解服务。专业的调解员会为您提供法律咨询和调解建议，帮助您解决纠纷。
四、法律途径
如果以上方法均无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如：
起诉美容院：您可以向法院提起诉讼，要求美容院退还您的款项并承担相应的法律责任。在起诉前，建议您收集好相关证据，如服务合同、付款凭证、沟通记录等，以便在法庭上证明自己的诉求。
申请仲裁：如果服务合同中约定了仲裁条款，您还可以向约定的仲裁机构申请仲裁解决纠纷。仲裁通常具有更快的解决速度和更低的成本。
五、注意事项
保留证据：在整个处理过程中，您需要保留好所有与美容院沟通的记录、付款凭证、服务合同等相关证据。这些证据将在后续的调解或诉讼中起到关键作用。
理性维权：在维权过程中，请保持理性和冷静，避免采取过激行为或言语攻击。理性维权不仅有助于更好地解决问题，还能维护您的个人形象和声誉。
希望以上建议能够帮助您有效解决美容院项目未做却遭遇退款难的问题。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，欢迎随时向我咨询。