结论：仅凭男方拿上女方的授权书以及男方和孩子的亲子鉴定，通常不能直接开出来出生证明。出生证明的开具需要遵循一定的程序和规定，且通常需要父母双方的相关信息和证件。

详细分析：

1. 出生证明的开具程序：

   • 出生证明是证明婴儿出生状态、血亲关系以及申报国籍、户籍取得公民身份的法定医学证明。
   • 根据相关规定，出生证明的开具通常需要婴儿出生所在的医疗保健机构或计划生育技术服务机构出具相关证明，并需要父母双方的有效身份证件（如身份证、户口本等）以及可能的结婚证等文件。

2. 授权书的作用与限制：

   • 授权书是女方授权男方代为办理某些事务的法律文件。然而，在出生证明的开具过程中，授权书可能并不足以替代女方本人的身份证明和参与。
   • 出生证明的开具涉及婴儿的身份确认和血亲关系，这些信息的准确性和完整性对于婴儿的权益至关重要。因此，医疗保健机构或计划生育技术服务机构通常会要求父母双方亲自到场或提供充分的身份证明文件。

3. 亲子鉴定的作用与限制：

   • 亲子鉴定可以确认男方与孩子之间的血亲关系，但这并不等同于出生证明的开具。
   • 亲子鉴定结果可以作为出生证明开具过程中的辅助证据，但通常不能单独作为开具出生证明的依据。

4. 实际操作中的建议：

   • 如果男方需要代为办理出生证明，建议首先咨询婴儿出生所在的医疗保健机构或计划生育技术服务机构，了解具体的开具程序和所需文件。
   • 在咨询过程中，男方可以说明女方因特殊原因无法亲自到场，并询问是否可以接受授权书和亲子鉴定结果作为辅助证据。
   • 如果机构同意接受这些文件，男方应确保授权书和亲子鉴定结果的合法性和有效性，并按照机构的要求提供其他必要的文件和信息。

特殊情况说明：

• 在某些特殊情况下，如女方因健康原因无法亲自到场或存在其他合理障碍，医疗保健机构或计划生育技术服务机构可能会根据具体情况作出灵活处理。然而，这并不意味着仅凭授权书和亲子鉴定结果就可以直接开具出生证明。

后续行动建议：

• 如果男方在办理过程中遇到任何困难或疑问，建议及时向专业的法律人士（如我）咨询，以便获得更具体和针对性的法律建议。

如有其他婚姻家庭方面的法律问题，也可以直接向我咨询。