中标单位在符合法律规定和合同约定的情况下，是可以自己做劳务的。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、法律层面
劳务派遣与自行用工的区别：
- 劳务派遣是指由劳务派遣单位与被派遣劳动者签订劳动合同，然后将劳动者派遣到用工单位从事劳动的一种用工形式。
- 自行用工则是指用工单位直接与劳动者签订劳动合同，建立劳动关系，并直接管理劳动者。
中标单位自行用工的合法性：
- 中标单位作为用工单位，在符合《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规的前提下，有权自行招聘、管理劳动者，即自行用工。
- 法律法规并未禁止中标单位自行用工，只要中标单位遵守劳动法律法规，保障劳动者的合法权益，自行用工是合法的。
劳务派遣的适用限制：
- 如果中标单位选择通过劳务派遣方式用工，需确保符合劳务派遣的适用范围和条件，如临时性、辅助性或替代性的工作岗位。
- 劳务派遣单位需具备相应的资质，并与被派遣劳动者签订合法的劳动合同。
二、合同层面
招标文件与合同约定：
- 中标单位是否可以自行做劳务，还需参考招标文件及后续签订的合同中的相关约定。
- 如果招标文件或合同中明确规定了中标单位必须采用劳务派遣方式用工，那么中标单位需遵守该约定。
- 如果招标文件或合同中未对用工方式作出明确规定，或者允许中标单位自行选择用工方式，那么中标单位有权自行决定是否采用劳务派遣或自行用工。
合同变更与协商：
- 如果中标单位在合同履行过程中希望变更用工方式，需与合同相对方（如发包方）进行协商，并达成一致意见。
- 未经协商一致，中标单位不得擅自变更用工方式，否则可能构成违约行为。
三、实际操作层面
自行用工的优势：
- 自行用工可以减少中间环节，降低用工成本，提高管理效率。
- 中标单位可以直接与劳动者建立劳动关系，更好地控制用工风险。
自行用工的注意事项：
- 中标单位需确保自行用工符合法律法规的规定，如签订合法的劳动合同、缴纳社会保险等。
- 中标单位需建立健全的用工管理制度，保障劳动者的合法权益，避免劳动纠纷的发生。
劳务派遣的适用场景：
- 如果中标单位在某些特定岗位上需要临时用工，或者希望降低用工风险和管理成本，可以考虑采用劳务派遣方式。
- 但需注意，劳务派遣并非万能解决方案，需根据实际情况和法律法规进行合理选择。