结论：贷款逾期时，银行人员协商让用贷款还以前债务的做法是否可行，需分情况讨论，一般情况下不可行，但在特定条件下且程序合法时可能被允许。以下从不同角度详细分析：

一、从贷款合同和资金用途的角度

1. 贷款合同约定：银行贷款通常会有明确的合同约定，规定贷款资金的用途。如果贷款合同中明确约定了贷款只能用于特定目的（如购房、购车、经营等），而将贷款用于偿还以前的债务，这明显违反了贷款合同的约定。银行有权依据合同条款采取相应的措施，比如要求借款人提前还款、收取违约金等，甚至可能通过法律途径追究借款人的违约责任。
2. 资金用途监管：银行在发放贷款后，会对贷款资金的用途进行一定的监管。如果发现借款人将贷款资金用于非约定用途，银行可能会要求借款人立即改正，并可能影响借款人今后的贷款申请和信用记录。

二、从法律合规性的角度

1. 一般情况下的不合规性：在大多数情况下，银行人员协商让借款人用新贷款还旧债务的做法是不合规的。这种做法可能涉及违规放贷、资金挪用等问题，不仅违反了银行内部的规章制度，也可能触犯了相关的法律法规。
2. 特定条件下的合规性：如果银行在严格审查借款人的还款能力、信用状况等条件后，认为借款人具备偿还新贷款的能力，并且新贷款的发放符合银行的风险控制要求，同时在程序上做到了合法合规（如经过了必要的审批流程、签订了合法的贷款合同等），那么在这种情况下，银行可能会考虑允许借款人用新贷款来偿还旧债务。但这种情况相对较少，且需要满足严格的条件。

三、从实际操作和风险的角度

1. 实际操作难度：即使银行在理论上允许借款人用新贷款还旧债务，但在实际操作中也会面临诸多困难。比如，如何确保贷款资金确实用于偿还旧债务、如何防止借款人将贷款资金挪作他用等。
2. 风险考量：对于银行来说，允许借款人用新贷款还旧债务会增加银行的风险。因为如果借款人本身已经存在还款困难，那么再用新贷款来偿还旧债务，只会让借款人的债务负担更重，从而增加银行收回贷款的风险。

四、给借款人的建议

1. 遵守贷款合同：借款人应严格遵守贷款合同的约定，按照约定的用途使用贷款资金，不要擅自改变贷款用途。
2. 及时沟通：如果借款人确实面临还款困难，应及时与银行沟通，寻求合理的解决方案，如申请贷款展期、调整还款计划等。
3. 谨慎对待新贷款：在考虑用新贷款偿还旧债务时，借款人应谨慎评估自己的还款能力和风险承受能力，避免陷入更深的债务困境。

举例说明：假设借款人A有一笔旧债务即将到期，但无力偿还。此时，银行人员向A提出可以用新发放的贷款来偿还旧债务。如果A的贷款合同中明确约定了贷款只能用于经营，且A的经营状况并不理想，那么A应拒绝这一提议，因为这违反了贷款合同的约定，且可能增加A的还款压力。相反，如果A的贷款合同中并未明确限制贷款用途，且A有稳定的收入来源和良好的信用记录，银行在严格审查后认为A具备偿还新贷款的能力，那么在这种情况下，A可以考虑接受这一提议，但需确保贷款资金确实用于偿还旧债务，并按时偿还新贷款。

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