结论：借2500还2850是否合法，主要取决于借款期限、利率水平以及是否存在其他费用或条件。以下从不同角度进行分析：

1. 利率角度：

   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率受到法律保护的上限是合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。假设当前一年期LPR为3.85%，那么其四倍即为15.4%。
   • 若借款期限为一年，那么合法的利息上限为2500元 * 15.4% = 385元。在此情况下，借2500还2850（即利息为350元）是合法的，因为利息未超过法律保护的上限。
   • 若借款期限短于一年，但按照年化利率计算，利息仍然未超过15.4%，那么也是合法的。例如，借款期限为半年，利息为175元（即年化利率为14%），这也是合法的。

2. 其他费用或条件角度：

   • 除了利息外，如果借款合同中还存在其他费用（如手续费、管理费等）或者附加条件（如提前还款需支付违约金等），那么这些费用或条件也可能影响借款的合法性。
   • 如果这些费用或条件使得实际利率超过了法律保护的上限，或者存在不公平、不合理的条款，那么借款合同可能部分或全部无效。

3. 综合判断：

   • 在没有具体借款期限和其他费用或条件的情况下，仅凭借2500元本金和2850元还款总额，无法直接判断借款是否合法。
   • 如果利息和其他费用总和未超过法律保护的上限，且借款合同中的条款公平、合理，那么借2500还2850是合法的。
   • 如果利息或其他费用超过了法律保护的上限，或者借款合同中存在不公平、不合理的条款，那么借款可能不合法。

建议：

• 在签订借款合同前，务必仔细阅读合同条款，了解借款期限、利率、其他费用以及还款方式等关键信息。
• 如果对合同条款存在疑问或不确定，建议咨询专业律师或法律机构，以确保自己的权益得到保障。
• 如果已经签订了借款合同，但发现合同中存在不合法或不合理的条款，可以及时与出借人协商修改或解除合同，必要时可以通过法律途径维护自己的权益。

公式计算（以一年期借款为例）：

• 合法利息上限 = 本金 * 一年期LPR四倍 = 2500元 * 15.4% = 385元
• 若实际利息 ≤ 385元，则合法；若实际利息 > 385元，则可能不合法（需考虑其他费用或条件）。