16岁偷东西既可能违法，也可能构成犯罪，是否会被判刑需根据具体情况综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、违法与犯罪的界定

1. 违法：违法是指违反法律规定的行为，包括民事违法、行政违法和刑事违法。偷东西若未达到刑事犯罪的标准，可能仅构成行政违法，即违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定。

2. 犯罪：犯罪是指违反刑法规定，具有严重社会危害性，应当受到刑罚处罚的行为。偷东西若达到盗窃罪的立案标准，则构成犯罪，需要承担刑事责任。

二、16岁偷东西是否构成犯罪及判刑情况

1. 构成犯罪的情况：

   • 立案标准：根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值一般达到一千元至三千元以上，即可能构成盗窃罪。具体数额标准由各省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院根据本地区经济发展状况确定。
   • 特殊情形：即使盗窃数额未达到上述标准，但若存在多次盗窃（二年内三次以上）、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等特殊情形，也构成盗窃罪。
   • 判刑情况：若16岁未成年人实施的盗窃行为构成犯罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚。但考虑到其未成年身份，法院会依法从轻或减轻处罚。

2. 不构成犯罪的情况：

   • 数额未达标准：若盗窃财物的价值未达到当地规定的立案标准，且不属于上述特殊情形，则不构成犯罪。
   • 情节显著轻微：若盗窃行为情节显著轻微且危害不大，根据《中华人民共和国刑法》第十三条的但书规定，可不认为是犯罪。例如，偶尔偷拿少量财物并主动归还，取得被害人谅解等情况。
   • 处理方式：在不构成犯罪的情况下，可能会依据《中华人民共和国治安管理处罚法》进行处理，对16岁未成年人应依法从轻或减轻处罚，如处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。但已满十四周岁不满十八周岁且初次违反治安管理的，不执行行政拘留处罚。

三、其他考量因素

1. 教育、感化、挽救：对于涉及犯罪的未成年人，法院在审判时会充分考虑其年龄、心智成熟度、犯罪动机、手段、后果以及悔罪表现等因素，秉持教育、感化、挽救的方针，既依法惩处又注重保护其合法权益和未来发展。

2. 民事赔偿责任：即使不被判刑，孩子的家长或监护人仍需承担民事赔偿责任，赔偿受害人的损失。

四、建议

1. 加强教育：家长和学校应加强对未成年人的法制教育和道德教育，帮助他们树立正确的价值观和人生观，增强法律意识，避免走上违法犯罪的道路。

2. 及时干预：若发现未成年人有偷窃等不良行为，应及时进行干预和纠正，防止问题恶化。

3. 寻求专业帮助：若未成年人涉及法律问题，建议及时咨询专业律师，以便得到更具体、更专业的法律建议和帮助。

总之，16岁偷东西是否会被判刑是一个复杂的问题，需要根据具体的盗窃金额、情节以及法律规定进行综合判断。如果你或你身边的人遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会为你提供更具体、更专业的法律建议。