在高速公路上开车时接打电话被拍到，确实会面临相应的处罚，这一处罚措施是基于保障道路交通安全、减少分心驾驶导致的交通事故而制定的。以下是对此问题的详细解答：
一、法律依据与处罚标准
法律依据：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十二条第三项的规定，驾驶机动车时不得有拨打接听手持电话、观看电视等妨碍安全驾驶的行为。这一规定明确指出了在驾驶过程中接打电话是违法的。
- 《道路交通安全违法行为记分管理办法》第十一条第二项也进一步规定，驾驶机动车有拨打、接听手持电话等妨碍安全驾驶行为的，一次记3分。
- 同时，《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条规定，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。
处罚标准：
- 罚款：根据上述法律规定，高速上接打电话被拍到的驾驶人将面临二十元以上二百元以下的罚款。具体罚款金额可能因地区和具体情况而有所差异，但通常在这个范围内。
- 记分：除了罚款外，驾驶人还将被记3分。这一记分制度是对驾驶人违法行为的另一种惩罚方式，也是对其驾驶行为的一种警示。
二、处罚措施的目的与意义
此类处罚措施的主要目的是提高驾驶人的安全意识，减少因分心驾驶而导致的交通事故。在高速公路上，车辆行驶速度快，驾驶人需要保持高度的注意力集中。接打电话会分散驾驶人的注意力，增加交通事故的风险。通过罚款和记分的方式，可以促使驾驶人更加专注地驾驶车辆，遵守交通规则，从而确保行车安全。
三、实际应用的指导意义
- 避免违法行为：驾驶人应严格遵守交通法规，避免在驾驶过程中拨打或接听手持电话。如确需通话，应使用车载蓝牙或其他免提设备，以确保不影响驾驶安全。
- 及时处理处罚通知：如果驾驶人在高速上接打电话被拍到并收到处罚通知，应及时按照通知要求携带相关证件（如违章车辆行驶证原件）到车辆所辖车管所或交警队服务大厅进行处理。及时处理可以避免产生不必要的麻烦和额外费用。
- 关注交通规则更新：驾驶人应时刻关注交通规则和法律法规的更新变化，及时了解并掌握最新的交通管理规定和要求。这有助于驾驶人更好地遵守交通规则，减少违法行为的发生。
总结：在高速公路上开车时接打电话是违法的，将面临罚款二十元以上二百元以下，并记3分的处罚。这样的处罚措施不仅体现了法律对交通安全的高度重视，也提醒每一位驾驶人应时刻保持警惕，确保行车安全。为了自身和他人的安全，请严格遵守交通规则，避免在驾驶过程中使用手机或其他可能妨碍安全驾驶的设备。