在电动车辆不慎撞到人的情况下，为确保事故得到妥善处理并保护各方权益，您可以按照以下步骤进行操作：
一、确保安全与现场保护
紧急制动与安全转移：发生碰撞后，请立即停下电动车，确保现场安全，避免二次伤害。如果可能，将车辆移至不妨碍交通的地方，但务必保留事故现场的关键特征。
现场标记与记录：使用手机拍照或录像记录车辆位置、伤者状况、地面痕迹等关键信息。如有必要，可使用石块、树枝等标记车辆位置，以便交警后续勘查。
二、查看伤者与紧急呼救
迅速检查伤情：走到伤者身边，仔细检查其身体状况，询问感受，了解伤痛部位和程度。对于重伤情况，如明显出血、骨折等，请尽量避免随意移动伤者，以免加重伤势。
立即报警与呼救：拨打122交通事故报警电话，清晰准确地报告事故发生的时间、地点及大致情况。同时，根据伤者伤势决定是否拨打120急救电话，请求专业医疗援助。
三、配合调查与责任认定
如实陈述事故经过：交警到达后，请如实陈述事故发生的经过，包括行驶方向、速度、是否遵守交通信号灯等信息。提供现场照片、证人联系方式等证据材料，协助交警进行调查。
接受责任认定：交警会根据现场勘查、双方陈述及证人证言等综合因素进行责任认定，并出具道路交通事故责任认定书。请认真阅读并理解责任认定书的内容，如有异议，可在规定时间内提出复核申请。
四、协商赔偿与保险理赔
友好协商赔偿事宜：根据责任认定书确定的责任比例，与伤者或其家属就赔偿事宜进行友好协商。赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等。请务必保留好所有相关票据和凭证，作为赔偿依据。
及时通知保险公司：在等待交警处理的过程中，请及时通知自己车辆所投保的保险公司，告知事故详情。协助保险公司进行理赔调查，提供相关证明材料，以便顺利获得赔偿。
五、法律途径与争议解决
调解与诉讼选择：若双方无法就赔偿事宜达成一致意见，可请求交警部门进行调解。调解不成时，伤者或其家属有权向法院提起诉讼。此时，请积极准备应诉材料，包括事故责任认定书、医疗费用票据、收入证明等关键证据，以维护自己的合法权益。
了解法律责任与处罚：根据事故具体情况，您可能需要承担行政责任或刑事责任。若存在闯红灯、逆行等违规行为，交警部门可依法对您处以警告、罚款、扣留车辆等行政处罚。若碰撞后果严重，如致人重伤、死亡且您负主要或全部责任，则可能涉嫌交通肇事罪，需承担相应刑事责任。
在处理此类事故时，请务必保持冷静、理性应对。遵循上述步骤，确保事故得到妥善处理，并保护好自己的合法权益。如有需要，可寻求专业律师的帮助和指导。