合同诈骗并非必须证据非常充分才能抓人，但确实需要一定的证据来支持立案和采取强制措施。以下从多个角度对此问题进行详细分析：
一、立案标准与证据要求
立案条件：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，公安机关在接到报案、控告、举报或自首材料后，认为有犯罪事实需要追究刑事责任时，应当立案。
- 对于合同诈骗案件，立案的关键在于是否存在犯罪事实，即是否有证据表明存在以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中骗取对方财物的行为。
证据要求：
- 立案并不要求证据必须非常充分，但需要有初步的证据表明犯罪事实的存在。这些证据可以包括合同文本、交易记录、证人证言、被害人陈述等。
- 公安机关在立案后，会进一步开展侦查工作，收集更多证据以支持或反驳犯罪嫌疑人的指控。
二、抓人（采取强制措施）的条件
强制措施种类：
- 在刑事诉讼中，公安机关可以对犯罪嫌疑人采取多种强制措施，如拘传、取保候审、监视居住、拘留和逮捕等。
- 抓人通常指的是拘留或逮捕，这是较为严厉的强制措施。
采取强制措施的条件：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的规定，公安机关对现行犯或者重大嫌疑分子，如果有下列情形之一的，可以先行拘留：
- 正在预备犯罪、实行犯罪或者在犯罪后即时被发觉的；
- 被害人或者在场亲眼看见的人指认他犯罪的；
- 在身边或者住处发现有犯罪证据的；
- 犯罪后企图自杀、逃跑或者在逃的；
- 有毁灭、伪造证据或者串供可能的；
- 不讲真实姓名、住址，身份不明的；
- 有流窜作案、多次作案、结伙作案重大嫌疑的。
- 对于合同诈骗案件，如果公安机关认为犯罪嫌疑人存在上述情形之一，且证据表明其可能实施了合同诈骗行为，就可以采取拘留等强制措施。
- 逮捕则需要更严格的条件，通常需要有证据证明犯罪嫌疑人有犯罪事实，可能判处徒刑以上刑罚，且采取取保候审、监视居住等方法不足以防止发生社会危险性。
三、证据充分性的动态变化
立案与侦查阶段的证据：
- 在立案阶段，证据可能相对初步和有限，但足以表明犯罪事实的存在和需要追究刑事责任。
- 在侦查阶段，公安机关会进一步收集证据，包括调取相关账目、询问证人、进行技术鉴定等，以完善证据链。
证据充分性的判断：
- 证据是否充分是一个动态变化的过程，随着侦查工作的深入，证据可能会不断增加和完善。
- 在抓人（采取强制措施）时，公安机关会根据当时掌握的证据情况作出判断，而不是必须等到证据完全充分。
四、法律建议
及时报案：
- 如果您怀疑自己遭遇了合同诈骗，应及时向公安机关报案，并提供相关证据材料。
配合侦查：
- 在公安机关侦查过程中，您应积极配合调查工作，提供必要的协助和信息。
关注案件进展：
- 您可以关注案件的进展情况，了解公安机关是否采取了强制措施以及案件的处理结果。
寻求法律帮助：
- 如果您在案件处理过程中遇到法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。