出轨没有抓到现场，仅凭聊天记录在一定条件下是可以作为认定过错的证据的，但并非绝对。以下从不同角度为你详细分析：
法律角度
证据的合法性：
- 聊天记录作为电子数据，是法律认可的证据形式之一。根据《中华人民共和国民事诉讼法》等相关法律规定，电子数据是指通过电子邮件、电子数据交换、网上聊天记录、博客、微博客、手机短信、电子签名、域名等形成或者存储在电子介质中的信息。因此，聊天记录在合法取得的前提下，是可以作为证据使用的。
证据的证明力：
- 聊天记录的证明力取决于其内容是否真实、完整，以及是否能够与其他证据相互印证。如果聊天记录中明确显示了出轨方与第三者的亲密关系、不正当交往等事实，且这些事实能够与其他证据（如证人证言、照片、视频等）相互印证，那么聊天记录就具有较强的证明力，可以作为认定出轨方存在过错的依据。
- 然而，如果聊天记录内容模糊、不完整，或者存在被篡改、伪造的可能性，那么其证明力就会大打折扣，甚至可能无法被法院采信。
过错认定：
- 在离婚纠纷中，出轨行为通常被视为过错行为之一。如果一方能够提供充分证据证明另一方存在出轨行为，那么法院在判决时可能会考虑这一因素，对过错方在财产分割、子女抚养等方面作出不利判决。
- 但需要注意的是，过错认定并非仅凭聊天记录就能确定。法院会综合考虑所有证据，包括聊天记录、证人证言、照片、视频等，以及双方当事人的陈述和辩解，来作出公正、合理的判决。
实际操作角度
聊天记录的收集与保存：
- 如果你怀疑对方出轨，并打算通过聊天记录来证明这一点，那么首先要确保聊天记录的合法性和完整性。不要通过非法手段获取聊天记录，如窃取、破解对方账户等，这些行为可能构成违法甚至犯罪。
- 同时，要及时保存聊天记录，避免对方删除或篡改。可以将聊天记录截图、录屏或导出为电子文档等形式进行保存。
与其他证据的配合：
- 单独依靠聊天记录可能难以充分证明出轨行为。因此，在收集聊天记录的同时，也要尽量收集其他相关证据，如证人证言、照片、视频等。这些证据可以相互印证，形成完整的证据链，提高证明力。
法律程序与诉讼策略：
- 在离婚纠纷中，证据的提交和质证是关键环节。你需要了解法律程序和诉讼策略，确保在合适的时间、以合适的方式提交证据，并有效地进行质证和辩论。
- 如果你对法律程序不熟悉或缺乏诉讼经验，建议寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你更好地维护自己的合法权益。
建议：如果你怀疑对方出轨并打算通过法律途径解决纠纷，建议及时收集并保存相关证据，包括聊天记录等。同时，也要了解法律程序和诉讼策略，必要时寻求专业律师的帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。