结论：借12000元一年利息3000多元，是否合法需根据具体利率计算及法律规定来判断，若年利率超过一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，则超出部分的利息不受法律保护。
详细分析：
法律规定：
- 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率受到法律保护的上限是一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。这里的LPR是由中国人民银行授权全国银行间同业拆借中心每月发布一次的，它反映了市场资金供求状况的变化。
利率计算：
- 假设当前的一年期LPR为X%（这个数值会随时间变化，需查询最新数据），那么受法律保护的民间借贷利率上限就是4X%。
- 对于借款12000元，若一年利息为3000多元，则年利率为\(\frac{3000}{12000} \times 100\% = 25\%\)（此处为示例计算，实际利息可能略有不同，但计算方法一致）。
- 将计算出的年利率与4X%进行比较。如果25%大于4X%，则超出部分的利息不受法律保护，借款人可以拒绝支付超出部分的利息。
实际案例与操作：
- 在实际操作中，如果借贷双方约定的利率超过了法律保护的上限，借款人可以在还款时只支付法律保护范围内的利息，超出部分可以拒绝支付。
- 如果出借人因此提起诉讼，法院在审理时会根据法律规定和实际情况来判断利息的合法性，并作出相应的裁决。
建议：
- 对于借款人来说，在借款前应仔细了解并比较不同出借人的利率条件，选择合法且合理的借款方式。
- 对于出借人来说，应遵守法律规定，不要设定过高的利率，以免引发法律纠纷和不必要的损失。
举例说明：
假设当前的一年期LPR为3.85%，那么受法律保护的民间借贷利率上限就是15.4%（3.85% * 4）。如果借款12000元，一年利息超过1848元（12000 * 15.4%）的部分，就不受法律保护。因此，如果一年利息为3000多元，那么超出1848元的部分，借款人可以拒绝支付。
后续行动建议：
- 如果你或他人正面临此类借贷问题，建议先查询最新的一年期LPR数值，并据此计算受法律保护的利率上限。
- 如有需要，可以直接向我咨询具体的法律问题和解决方案。