组织卖淫者被抓后偷拍的视频是违法的。以下从几个角度详细分析这一问题：

1. 侵犯隐私权：

   • 偷拍视频，无论其内容如何，都涉及对他人隐私的侵犯。隐私权是每个人的基本权利，受到法律的保护。组织卖淫者偷拍视频，即使其目的是为了记录犯罪证据或用于其他非法目的，也违反了隐私权的相关规定。

2. 非法证据排除：

   • 如果偷拍的视频被用作犯罪证据，根据刑事诉讼法的相关规定，非法证据应当被排除。这意味着，即使视频内容与犯罪有关，但由于其获取方式非法（即偷拍），因此不能作为定罪量刑的依据。

3. 可能构成其他犯罪：

   • 偷拍视频不仅侵犯隐私权，还可能构成其他犯罪，如制作、传播淫秽物品罪（如果视频内容涉及淫秽物品）或侵犯公民个人信息罪（如果视频中包含他人的个人信息）。这些犯罪行为都会受到法律的严厉制裁。

4. 法律后果：

   • 对于组织卖淫者而言，偷拍视频不仅不会为其带来任何法律上的好处，反而可能加重其法律责任。一旦被发现偷拍视频，组织卖淫者可能面临更严厉的刑事处罚，包括但不限于有期徒刑、罚金等。

法律建议：

• 如果你或你身边的人涉及组织卖淫等犯罪行为，应立即停止并主动向公安机关投案自首，争取从轻或减轻处罚。
• 切勿试图通过偷拍视频等方式来记录犯罪证据或用于其他非法目的，这不仅无法保护自己，反而可能让自己陷入更深的法律困境。
• 如果发现有人偷拍视频或侵犯他人隐私权，应及时向公安机关报案，维护自己的合法权益。

总之，组织卖淫者被抓后偷拍的视频是违法的，不仅侵犯了他人的隐私权，还可能构成其他犯罪行为。因此，我强烈建议遵守法律法规，不要从事任何违法犯罪活动。如果你有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。