企业破产后，债权人索要债务需遵循法定程序，核心结论如下：

1. 及时申报债权
   根据《企业破产法》第45条，债权人应在法院确定的债权申报期限内（通常为30日至3个月）向管理人申报债权，需提交合同、发票、付款凭证等证据。未申报的债权在破产程序中不得受偿，但可在破产财产最后分配前补充申报（第56条），但此前已进行的分配不再补足。

2. 参与债权人会议
   申报后，债权人将获得债权人会议表决权（第61条），可对重整计划、和解协议、财产分配方案等事项投票。若对管理人编制的债权表有异议，可在债权人会议核查后15日内向法院提起债权确认之诉（第58条）。

3. 按清偿顺序受偿
   破产财产优先清偿破产费用和共益债务后，按以下顺序分配：

   • 职工工资、社保、补偿金；
     
   • 欠缴的税费；
     
   • 普通破产债权（如货款、借款）。
     若财产不足清偿同一顺序债权，按比例分配（第113条）。例如，若普通债权总额为1000万，破产财产仅500万，则每家债权人仅能受偿50%。

4. 关注特殊情形

   • 担保债权：有抵押、质押或留置的债权，可就担保物优先受偿（第109条），但需在申报期内申报并主张优先权。
     
   • 未到期债权：破产申请受理时视为到期（第46条），需全额申报。
     
   • 连带债务：若债务人系连带债务人之一，债权人可申报全部债权，但其他连带债务人未破产的，受偿后需向其追偿（第52条）。

行动建议：

• 立即整理债权证据，在申报期限内提交管理人；
  
• 积极参与债权人会议，行使表决权；
  
• 若对管理人决定不服，及时向法院起诉；
  
• 关注破产程序进展，避免错过关键节点。
  

如有具体证据或程序疑问，可进一步向我说明，我会结合细节为您分析。